イスラエル

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   米国IPOを目指すMeat-Techが3Dプリンターで10mmの牛脂肪構造の作製に成功

   このニュースのポイント Meat-Tech 3Dが3Dプリンターで厚さ10mmの牛脂肪構造の作製に成功 同社は2019年にテルアビブ証券取引所（TASE）に上場した世界初の培養肉企…

   • 2020/12/1
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 培養肉
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   ケーキも作れる代替卵のスタートアップZero Eggが約5億2千万円を資金調達

   このニュースのポイント●代替卵スタートアップZe…

   • 2020/11/12
   • 代替プロテイン, 代替卵
3. 

   SuperMeatの培養肉試食に特化したレストランがオープン｜顧客の「声」を集めるほか、培養肉の製造プロセスを可視化

   このニュースのポイント●SuperMeatが培養…

   • 2020/11/10
   • 培養肉
4. 

   ひよこ豆由来のタンパク質を開発するInnovoProが約3億円を追加調達、生産設備の拡充を目指す

   このニュースのポイント●InnovoProはひよ…

   • 2020/11/9
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
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   イスラエルDouxMatokの砂糖を減らしても甘さが変わらない画期的な砂糖「Incredo Sugar」、北米で量産化へ

   このニュースのポイント●イスラエルDouxMat…

   • 2020/11/7
   • 新しい食, 砂糖削減・代替砂糖ソリューション
6. 

   イスラエルAleph Farmsが宇宙で培養ステーキ肉を作る「Aleph Zero」計画を始動

   • 2020/10/23
   • 3Dプリンター, 培養肉
7. 

   家庭用チョコレートメーカーChocomake｜自分好みのチョコ作りに

   • 2020/10/6
   • キッチンOS, 新しい食
8. 

   植物性着色料を開発中のイスラエルフードテックPhytolonが約5億円の資金調達に成功

   • 2020/9/18
   • 着色料