インパクファット（ImpacFat）
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ImpacFatが世界で初めて培養魚脂肪の試食会を実施
細胞培養により魚の培養脂肪を開発するシンガポール企業ImpacFat（インパクファット）は1日、Big Idea Venturesのデモデイで世界初の培養魚脂肪を発表した。シンガポール食品庁（SFA）の承認を受け…
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【12/8】Foovoイベント開催のお知らせ｜代替タンパク質スタートアップの課題解決を目指すイベント
2022年12月、新しいFoovoイベントを開催します。代替タンパク質分…
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魚の培養脂肪を開発するインパクファット｜日本人研究者がシンガポールで挑戦
畜産による環境負荷を軽減するため、植物由来や菌類由来の代替肉の普及が世界的に加速…
