Formo

  1. 微生物を活用してアニマルフリーなチーズを開発するFormo、年内に試食会を実施

    ベルリンを拠点とするスタートアップFormoは微生物を使ってアニマルフリーなチーズを開発している。最近、社名をLegenDairyからFormoに変更し、年内に最初の商品を発表することを明らかにした。精密発酵…

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