Nature’s Fynd

1. 

   Nature’s Fyndが菌類由来のヨーグルトを開発、来月から米スーパーで販売

   微生物を使用したバイオマス発酵で代替タンパク質Fyを開発する米Nature’s Fyndが、来年1月よりFyを使用した「世界初」の菌類由来ヨーグルトを米ホールフーズで発売予定であることが明らかになった。Vegco…

   • 2023/12/25
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
2. 

   Nature’s Fyndがカナダで微生物由来タンパク質Fyの認可を取得

   極限環境微生物を使用して代替タンパク質Fyを開発する米Nature’s Fynd…

   • 2023/8/26
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
3. 

   Nature’s Fyndが菌類由来の代替肉を米ホールフーズで発売、来年には大規模工場を稼働

   微生物発酵により代替肉や代替乳製品を開発するアメリカ企業Nature's Fyn…

   • 2022/4/7
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
4. 

   微生物でタンパク質を開発するNature’s Fyndが約385億円を調達、年内に小売で販売、来年はアジアへ

   熱水泉に生息する極限環境微生物を使用して代替タンパク質Fyを開発する米Natur…

   • 2021/7/23
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
5. 

   Nature’s Fyndの微生物発酵によるタンパク質「Fy」が米国FDAよりGRAS認証を取得

   微生物発酵により代替タンパク質を開発するNature’s Fyndが、米国の食品…

   • 2021/7/2
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
6. 

   ゲイツ氏、ベゾス氏が支援するNature’s Fynd、発酵タンパク質を使った新商品を発表

   • 2021/2/16
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
7. 

   微生物でタンパク質を作るNature’s Fyndが約46億円を資金調達、2021年に製品化へ

   • 2020/12/25
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉