Prime Roots
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Prime Roots、米国スーパーのデリ売り場で存在感|小売店頭と実食で見る菌糸体由来ハムの現在地/米国フードテック・現地レポート(5)
Foovo(佐藤あゆみ)撮影/2026年3月アメリカのスーパーマーケットで販売されている菌糸体由来の代替デリミート。カリフォルニア州バークレーにあるスーパー「Berkeley Bowl West」では、米Prime Rootsの…
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米Prime Roots、菌糸体由来のデリミート製品を刷新──3年で北米300箇所以上に拡大、カナダ進出も
出典:Prime Roots菌糸体由来の代替肉を開発する米Prime Rootsは、7年におよぶ…
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QuornとPrime Rootsが菌糸体由来肉の市場拡大に向けて提携
Quornと米Prime Rootsは、アメリカ市場における菌糸体由来の代替肉の…



















