Umami Bioworks

  1. 培養魚のB2B製造ソリューションの提供を目指すUmami Bioworks、年内にシンガポールで申請へ【創業者インタビュー】

    世界のシーフード消費が増えるなか、絶滅の危機に瀕している魚種を細胞培養により開発する培養シーフード企業が増えている。その中で、さまざまな企業との提携を拡大し、上市を目指すのが、ウナギ、マグロを開発するシンガポール…

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