シンガポールを拠点とするTurtleTreeが、最初に商用化される商品がヒトラクトフェリン粉末になることを発表した。
同社は細胞農業によりヒトの母乳を体外で開発するシンガポール企業だが、「母乳」としての製品が販売許可を取得するのにはあと数年かかるとみて、先に母乳に含まれるタンパク質成分の商用化を目指す。
Foovo Deep
細胞培養で母乳を開発するTurtleTreeがラクトフェリン粉末を最初の商品とすることを発表
シンガポールを拠点とするTurtleTreeが、最初に商用化される商品がヒトラクトフェリン粉末になることを発表した。
同社は細胞農業によりヒトの母乳を体外で開発するシンガポール企業だが、「母乳」としての製品が販売許可を取得するのにはあと数年かかるとみて、先に母乳に含まれるタンパク質成分の商用化を目指す。
Gelatex、年間300トンの培養肉生産を可能とする足場生産の試運転をスタート
培養肉用の足場を開発するエストニアのGelatexは先月、ナノファイバー材料の開…
培養ハイブリッド肉を開発する米New Age Meatsが約2億1千万円を調達
カリフォルニアを拠点とする培養肉スタートアップのNew Age Meatsがシー…
魚の培養脂肪を開発するインパクファット｜日本人研究者がシンガポールで挑戦
畜産による環境負荷を軽減するため、植物由来や菌類由来の代替肉の普及が世界的に加速…
酵母から脂肪を開発するCultivated Biosciencesが約2.1億円を調達
植物由来乳製品の食感を改善するためにクリーミーな脂肪成分を開発するスイス企業Cu…
フルーツジュースの砂糖を減らすイスラエルのBetter Juiceが約8.8億円を調達
天然ジュースの砂糖を減らす技術を開発するイスラエル企業Better Juiceが…
培養フォアグラを開発する仏Gourmeyが約11億円のシード資金を調達、仏政府も支援
培養フォアグラを開発するフランス企業Gourmeyが1000万ドル（約11億円）…
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
