シンガポール

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   精密発酵ラクトフェリンで企業連携広がる｜NovonesisがTurtleTreeと製造・商用化で提携

   出典：TurtleTreeバイオテック企業Novonesisは今月8日、TurtleTreeが精密発酵技術で開発したウシラクトフェリン「LF+」について、乳幼児栄養市場向けのスケールアップ・製造・商用化を独占的に進めるため、Turtle…

   • 2026/7/9
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
2. 

   Amai Proteinsの精密発酵甘味タンパク質「sweelin」、シンガポールで認可取得｜アジア展開へ

   出典：Amai Proteinsイスラエル企業Amai Proteinsは先月25日、精密発酵で…

   • 2026/6/15
   • 代替プロテイン, 新しい食, 砂糖削減・代替砂糖ソリューション
3. 

   シンガポールの代替コーヒーPrefer、日本初の商品展開｜渋谷PARKYで提供開始

   出典：Prefer代替コーヒーを開発するシンガポールのPreferが、日本で初の商品展開を開始し…

   • 2026/5/13
   • アップサイクル, コーヒー, 新しい食
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   シンガポール食品庁が新規食品リストを公開｜細胞性食品やマイコプロテイン、精密発酵などを掲載

   出典：Nature’s Fyndシンガポール食品庁（SFA）は3月、同国で輸入・販売を認めた新規…

   • 2026/5/1
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
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   米Friends & Family Pet Food、シンガポールで細胞性ウズラ肉使用のペットフード発売｜アジア初の販売事例に

   出典：Friends & Family Pet Food2026年7月4日更新米…

   • 2026/4/30
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
6. 

   フランスのPARIMA、シンガポールで細胞性アヒルの販売認可を取得、アヒル・鶏の2種で承認

   • 2026/4/16
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
7. 

   細胞性シーフードのAvant、シンガポール拠点を閉鎖　事業は移転へ

   • 2026/2/16
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
8. 

   街に溶け込むCO2タンパク質・代替コーヒー｜シンガポール・フードテック実食レポート（3）ソレインとPreferを試す

   • 2026/1/21
   • Foovo Deep, アップサイクル, コーヒー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 独自レポ, 現地レポート
9. 

   小売で流通する細胞性食品―シンガポール・フードテック実食レポート（2）Huber’s Butcheryの細胞性鶏肉「GOOD MEAT 3」

   • 2026/1/19
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ, 現地レポート
10. 

    カフェに溶け込む培養肉―シンガポール・フードテック実食レポート（1）Vowの培養うずら肉「FORGED」

    • 2026/1/14
    • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ, 現地レポート
11. 

    シンガポールが「30 by 30」目標を変更──2035年までに食物繊維20％・タンパク質30％を国内供給へ

    • 2025/11/30
    • アグテック, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉, 新しい食