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  1. 3分でサクサクのピザを焼くBasil Streetのピザ自販機

     このニュースのポイント●ピザを3分で焼く自販機を作るBasil Street●特許出願中の高速オーブンを採用、ピザに応じて調理方法を変えられる●月額5万円でレンタ…

  2. 中国発の培養肉企業CellXが資金調達、2021年に試作品発表へ

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  3. 量子ドットを活用して温室フィルムを開発するUbiQD、電気を使わず収穫量アップを実現

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  4. ピーナッツから代替肉を作る中国企業HaoFood、2021年に中国レストランで販売予定

    このニュースのポイント●ピーナッツを原材料にタン…

  5. Cooler Screens|店舗の冷蔵食品棚を動的な広告に変えるインタラクティブディスプレイ

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  6. 中国の培養肉スタートアップ南京周子未来食品が約3億円を資金調達

  7. 【原材料別】代替タンパク質スタートアップ企業まとめ21社

  8. 中国バーガーキングが植物肉バーガーを発売開始

  9. 微生物でタンパク質を作るNature’s Fyndが約46億円を資金調達、2021年に製品化へ

  10. 香港グリーンマンデーのヴィーガンカフェGreen Commonが中国初上陸、1号店が上海にオープン

  11. 培養肉用の食用足場を開発する米Matrix Meatsがシードラウンドで資金調達を実施

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