投稿者の記事一覧

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   インドEvo Foodsが代替卵を年内に販売開始、2021年4月に米国進出へ

   代替卵市場の競争が激しくなりそうだ。インド発の代替卵スタートアップEvo Foodsは今年、植物ベースの代替卵（植物卵）の販売を年内に開始することを発表した。オンラインショップやレストランを通じて、全インドで販売する。次のタ…

   • 2020/10/11
   • 代替プロテイン, 代替卵
2. 

   ビヨンドミートの新商品ソーセージ、10月から全米の食料品店で販売

   ビヨンドミート（Beyond Meat）は、肉を使わない植物性ソーセージの販売開…

   • 2020/10/10
   • 代替プロテイン, 代替肉
3. 

   大豆ミートを食べてみた感想【意外とおいしい】

   フードテックのメディアを運営しているのに、そういえば大豆ミートをまだ食べていなかった。…

   • 2020/10/9
   • Foovoセレクト, 代替肉, 独自レポ
4. 

   スウェーデンHookedが初となる約1800万円を調達、代替ツナで北欧展開を目指す

    スウェーデンのフードテックHookedは、シードラウンドで17万5800ドル（約1800万…

   • 2020/10/8
   • 代替魚
5. 

   キッチンOSのサイドシェフ｜買出しレシピサービスでウォルマートと連携

   キッチンOSの主力スタートアップサイドシェフ（SideChef）とウォルマートと…

   • 2020/10/7
   • キッチンOS, デリバリー, リテール, 新しい食
6. 

   家庭用チョコレートメーカーChocomake｜自分好みのチョコ作りに

   • 2020/10/6
   • キッチンOS, 新しい食
7. 

   アイスランドORF Geneticsが大麦由来の低コスト成長因子を開発、培養肉の生産コスト削減を目指す

   • 2020/10/5
   • Foovo Deep, 培養肉
8. 

   省スペースで野菜30個を栽培できるGardyn｜スマートでコンパクトな屋内農場

   • 2020/10/4
   • アグテック
9. 

   中国OrionStar（猎户星空）がバリスタロボットRobotic Coffee Masterを発表、コーヒーを皮切りに飲食全体を狙う

   • 2020/10/3
   • キッチンOS, コーヒー, ロボット
10. 

    AngelList初のローリングファンド、Sustainable Food Venturesが設立｜代替プロテイン企業を支援

    • 2020/10/2
    • 代替プロテイン
11. 

    自動殺菌機能付きウォーターボトルのLARQが約10億円を資金調達

    • 2020/10/1
    • 水