投稿者の記事一覧

1. 

   「食品発酵業界のボトルネック解消」を目指すplanetaryが約10億円を調達

   スイス、ジュネーブを拠点とするスタートアップ企業planetary（プラネタリー）はシードラウンドで750万スイスフラン（約10億円）を調達した。planetaryは調達した資金で工業規模の生産施設を建設し、受託…

   • 2022/4/25
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
2. 

   Upside Foodsが業界史上最大の約510億円を調達、年内の培養肉市販化を目指してスケールアップを加速

   アメリカの培養肉企業Upside Foods（アップサイド・フーズ）がシリーズC…

   • 2022/4/22
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
3. 

   イスラエル政府が培養肉コンソーシアムに約23億円の助成金を提供

   イスラエル経済産業省傘下のイスラエル・イノベーション庁（Israel Innov…

   • 2022/4/21
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
4. 

   Betterland foodsがパーフェクトデイのアニマルフリーなホエイタンパク質を使ったチョコレートバーを発売

   持続可能性を重視した食品を開発するスタートアップ企業のbetterland fo…

   • 2022/4/20
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
5. 

   【5/17】廉価な成長因子を開発するスタートアップNUProtein社セミナー開催のお知らせ

   本セミナーは終了しました。セミナー視聴をご希望の方はこちらの記事よりご確…

   • 2022/4/19
   • Foovoセミナー, セミナー, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
6. 

   再生医療学会・培養肉シンポジウムレポート｜再生医療研究者が「培養肉」をテーマに集結

   • 2022/4/18
   • Foovo Deep, セミナー, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ
7. 

   イート・ジャストの代替卵JUST EggがEU当局の認可を取得

   • 2022/4/15
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
8. 

   培養魚のWanda Fishがタフツ大学と独占的ライセンス契約を締結

   • 2022/4/13
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
9. 

   牛に頼らず酵母で乳タンパク質を再現するフランス企業Bon Vivant

   • 2022/4/11
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
10. 

    米MycoTechnologyが約105億円を調達、菌糸体発酵プラットフォームの海外展開を加速

    • 2022/4/8
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
11. 

    Nature’s Fyndが菌類由来の代替肉を米ホールフーズで発売、来年には大規模工場を稼働

    • 2022/4/7
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉