イスラエルの精密発酵企業Imagindairyは先月、大手乳業メーカーであるダノンのベンチャー部門Danone Manifesto Venturesから出資を受けたことを発表した（出資額は非公開）。
イスラエルの精密発酵企業Imagindairy 出典：Imagindairy
ダノンは先月、細胞培養により代替母乳を開発するWilkに約2億6000万円を出資し、粉ミルク用の培養母乳成分開発を検討していることを明らかにした。
関連記事
アイキャッチ画像の出典：Imagindairy
米イート・ジャスト、年内または2022年に30億ドルのIPOを目指す
植物卵・培養肉を開発するアメリカのイート・ジャストが、今年第4四半期から2022…
イスラエルのImagindairy、精密発酵乳タンパク質を生産する工業規模の自社生産ラインを発表
イスラエルの精密発酵企業Imagindairyが、アメリカでのGRAS認証取得に…
Onego Bio、米ウィスコンシンに精密発酵卵白の工場建設を計画｜商用規模のパイロット生産も完了
精密発酵で卵白タンパク質を開発するOnego Bioは、最初の商用規模のパイロッ…
Avant Meatsがシンガポールに新しい研究施設・パイロット工場建設を発表
シンガポールにおけるフードテックが加熱している。シンガポールは昨年12月…
Wilk、細胞培養乳脂肪を使った「世界初」のヨーグルトを開発するプロジェクトを始動
細胞培養による代替母乳・ミルクを開発するイスラエルのWilk（旧称Bio Mil…
AIで副産物を高付加価値化｜スペインのMOA Foodtechが発酵由来の代替卵粉末「MOA Q5」を発表
出典：MOA Foodtech食品副産物とAIを活用して、付加価値のある食品素材を開発するスペイ…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
