投稿者の記事一覧

1. 

   細胞培養により牛乳を開発するBrown Foodsが約3.2億円を調達

   哺乳類細胞の培養により牛乳を開発するBrown Foodsは今月、シードラウンドで236万ドル（約3億2000万円）を調達した。アメリカ、インドに拠点を構えるBrown Foodsは調達した資金を、商品開発、培養…

   • 2022/6/22
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
2. 

   分子農業パイオニアの英Moolec Science、SPAC経由の上場を計画

   植物を活用して動物由来と同等のタンパク質を開発するイギリスの分子農業スタートアッ…

   • 2022/6/19
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
3. 

   チョコレート大手のマース、精密発酵由来の乳タンパク質を使ったチョコレート製品を発売

   米チョコレート大手のマースは16日、精密発酵で開発されたアニマルフリーな乳タンパ…

   • 2022/6/18
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
4. 

   スーパーミート、システムのオープンソース化で培養肉の商用化を加速

   イスラエルを拠点とする培養肉企業スーパーミートが商用化に向けて加速している。…

   • 2022/6/17
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
5. 

   精密発酵レポート好評販売中（2022年版）

   本記事で紹介のレポートは2022年発行の旧レポートとなります。2023年度版はす…

   • 2022/6/16
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵, 代替肉, 独自レポ
6. 

   培養肉の法整備を目指す議員連盟が発足、年内に試食実現のための提言へ

   • 2022/6/15
   • 代替プロテイン, 培養肉
7. 

   GOOD Meat、シンガポールでアジア最大の培養肉工場を着工

   • 2022/6/14
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 培養肉
8. 

   イスラエル企業Remilk、アメリカで精密発酵乳タンパク質の認可を取得

   • 2022/6/10
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
9. 

   Biftekがシンガポールの培養肉企業へ最初の増殖培地サンプルを出荷

   • 2022/6/9
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
10. 

    Mycorenaのパイロット工場、拡張により欧州最大のマイコプロテイン工場に

    • 2022/6/8
    • Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替肉
11. 

    イスラエル農務省が設立した培養ティラピアを開発する培養魚企業E-FISHient

    • 2022/6/7
    • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉