投稿者の記事一覧

1. 

   中国の植物肉企業Starfieldが約114億円を調達、湖北省に自社工場を設立

   中国の代替肉スタートアップ企業Starfield（スターフィールド）は、シリーズBラウンドで1億ドル（約114億円）を調達した。ラウンドは中国のベンチャーキャピタルPrimavera Capital Groupが…

   • 2022/1/13
   • 代替プロテイン, 代替肉
2. 

   ケンタッキー、ビヨンド・ミートの代替フライドチキンを全米で販売

   ケンタッキーフライドチキン（KFC）は5日、アメリカ企業ビヨンド・ミートの代替肉…

   • 2022/1/7
   • 代替プロテイン, 代替肉
3. 

   牛を使わずに乳タンパク質を開発するイスラエルのRemilkが約139億円を調達

   精密発酵によりアニマルフリーな乳製品を開発するイスラエル企業Remilkがシリー…

   • 2022/1/6
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
4. 

   Steamboxの蒸気で温められるランチボックスで職場の電子レンジが不要になる？

   会社、学校で温かいお弁当を食べようと思ったら、選択肢は3つくらいしかない。デリバ…

   • 2022/1/3
   • フードテック, フードロス
5. 

   Redefine Meatが3Dプリントされた植物ステーキ肉を欧州で発売

   3Dプリンターで代替肉を開発するイスラエル企業Redefine Meatが、欧州…

   • 2022/1/1
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉
6. 

   ネクストミーツが代替肉でアメリカ市場に本格進出、代替ミルクの国内D2Cもスタート

   • 2021/12/31
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
7. 

   SavorEatがパーソナライズ化された3Dプリント植物肉バーガーを発表

   • 2021/12/30
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉
8. 

   規格外・余剰農産物のB2B販売プラットフォームを提供するFull Harvestが約26億円を調達

   • 2021/12/29
   • Foovo Deep, アグテック, フードロス
9. 

   米イート・ジャスト、新しい培養鶏肉製品で再びシンガポール当局の販売許可を取得

   • 2021/12/28
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
10. 

    フードテックで注目｜精密発酵セミナー開催のお知らせ

    • 2021/12/27
    • Foovo Deep, セミナー, 代替プロテイン
11. 

    トマトで代替マグロを開発するスペイン企業Mimic Seafoodとは

    • 2021/12/27
    • 代替プロテイン, 代替魚