投稿者の記事一覧

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   The EVERY Companyが約198億円を調達、精密発酵タンパク質のB2Bを強化

   精密発酵でアニマルフリーな卵白タンパク質を開発するThe EVERY CompanyがシリーズCで1億7500万ドル（約198億円）を調達した。ラウンドは応募超過で完了し、McWinとRage Capitalが共…

   • 2021/12/9
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
2. 

   菌類由来の熱安定性に優れたビーガン着色料を開発するMichromaとは

   アルゼンチンのMichroma（ミクロマ）は菌類を活用してビーガンな赤色着色料の…

   • 2021/12/8
   • Foovo Deep, 着色料
3. 

   精密発酵で乳タンパク質を製造するImagindairyが約14億円のシード資金を調達

   牛と同じ乳タンパク質を製造するイスラエルのImagindairyは先月、シードラ…

   • 2021/12/4
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
4. 

   米セブン-イレブンとNuroがカリフォルニアで自動運転車による配達を開始

   米セブン-イレブンは1日、自動運転車による試験的なデリバリーをカリフォルニア州マ…

   • 2021/12/3
   • デリバリー, リテール, ロボット
5. 

   牛を使わずに乳製品を開発するDe Novo Dairy｜南アフリカ初の精密発酵プレーヤー

   南アフリカで代替タンパク質に取り組む企業が増える中、今年設立されたDe Novo…

   • 2021/12/2
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
6. 

   培養肉用の安価な足場を開発するGelatexが約1.3億のシード資金を調達

   • 2021/12/1
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
7. 

   【12/17】熊本発の植物肉スタートアップDAIZ社セミナー開催のお知らせ

   • 2021/11/30
   • セミナー, 代替プロテイン, 代替肉
8. 

   精密発酵で母乳タンパク質を開発するHelainaがシリーズAで約22億円を調達

   • 2021/11/29
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
9. 

   代替肉の米インポッシブルフーズが約560億円を調達、調達総額は2000億円を超過

   • 2021/11/27
   • 代替プロテイン, 代替肉
10. 

    スウェーデン企業Mycorenaが世界初となる菌類由来の代替油脂を開発

    • 2021/11/26
    • Foovo Deep, 代替プロテイン
11. 

    Sophie’s BioNutrientsが微細藻類を活用したチーズを開発

    • 2021/11/25
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵