投稿者の記事一覧

  1. アニマルフリーなチーズを作るChange Foodsが約2.3憶円のシード資金を調達

    精密発酵でアニマルフリーなチーズを開発するChange Foodsが、シードラウンドで210万ドル(約2億3200万円)を調達した。このラウンドには、Plug and Play Ventures、Clear Cu…

  2. 培養肉企業インテグリカルチャーによる 「CulNetコンソーシアム」が本格始動、細胞農業の社会実装を目指す

    日本を代表する培養肉企業インテグリカルチャーによる細胞農業オープンイノベーション…

  3. 廃棄される果物の皮からドライフルーツを製造するRINDが約6.7億円を調達

    廃棄される果物を活用してドライフルーツスナックを製造するRINDがシリーズAラウ…

  4. Motif FoodWorksが約249億円を調達、植物肉をアップデートさせる成分の市販化に向けて加速

    植物ベース食品のアップデートに取り組む米フードテック企業Motif FoodWo…

  5. 韓国LOUNGE’LABがロボットアイスクリームショップBrown Banaをソウルにオープン

    AI、ロボット、ブロックチェーンを活用する韓国のスタートアップLOUNGE'LA…

  6. 農家に植物の「内なる声」を伝えるInnerPlantが約6.2億円を調達、植物のSOSを事前にキャッチ

  7. 代替肉はなぜ必要なのか?代替肉の必要性、分類、現状をわかりやすく解説

  8. ホームメイド料理をデリバリーするShefが約22億円を調達

  9. 香港の代替肉企業グリーンマンデーが植物ベースの代替魚に参入!

  10. 培養魚スタートアップのFinless Foodsが植物性マグロにも参入、2022年までに市販化へ

  11. イスラエルのImagindairyは精密発酵でアニマルフリーな乳製品を開発

精密発酵レポート・好評販売中

最新記事

PAGE TOP