投稿者の記事一覧

  1. ゲイツ氏、ベゾス氏が支援するNature’s Fynd、発酵タンパク質を使った新商品を発表

    微生物発酵で代替タンパク質を開発する米Nature’s Fyndが、最初の商品を発表、公式サイトで予約注文を開始した(すでに完売)。昨年の報道では今年の商品発売を予告していたものの、最初の商品が何になるか明らかに…

  2. 動物を殺さずに動物性脂肪を開発する英Hoxton Farmsが約3.9億円を調達

    イギリスのスタートアップ企業Hoxton Farms(ホクストン・ファームズ)が…

  3. スマイルロボティクスが開発した配膳・回収を完全無人化で行う自律走行ロボットACUR-C

    『2040年の未来予測』を読んで、自分が高齢者になるころの介護サービスに不安を抱…

  4. ナイジェリア初の植物肉企業VeggieVictoryに世界の投資家が注目

    ナイジェリア初の植物ベース代替肉企業VeggieVictoryが投資家の注目を集…

  5. コオロギタンパク質を生産するエントモファームズが約3億円を調達

    コオロギタンパク質粉末を開発するEntomo Farms(エントモファームズ)が…

  6. ゲノム編集で野菜・果物に新しい命を吹き込む米Pairwiseが約94億円を調達

  7. 世界初!アレフ・ファームズが3Dプリンターで培養リブロース肉を開発

  8. マクドナルドが植物肉バーガー「マックプラント」の試験販売をスウェーデン・デンマークで開始

  9. 海藻由来の代替タンパク質を開発する米Trophic|大豆に代わるタンパク質源の「主役」となるか?

  10. 料理の失敗から解放!レシピアプリと調理器をシームレスに連動するスマート調理家電Hestan Cue

  11. 漁業者と消費者をダイレクトにつなげるE-Fish、48時間以内に新鮮魚を宅配

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