投稿者の記事一覧

1. 

   イート・ジャストがカタールへの培養肉工場の建設でQatar Free Zones Authorityと提携

   シンガポールに続き、次に培養肉の販売を承認する国がカタールとなる可能性がでてきた。アメリカ、サンフランシスコを拠点とするイート・ジャストが、中東・北アフリカに培養肉生産施設を建設することで、Doha Ventur…

   • 2021/9/1
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替卵, 培養肉
2. 

   【世界初】Shiok Meatsが試食会で培養カニ肉料理を発表

   培養シーフードを開発するシンガポール企業Shiok Meatsが、培養カニ肉の試…

   • 2021/8/31
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
3. 

   レストラン厨房のフードロス削減に取り組むOrbiskが約1億3600万円を調達

   レストラン向けのフードロスに取り組むOrbiskが、シードラウンドで105万ユー…

   • 2021/8/30
   • フードロス, レストランテック
4. 

   3Dプリント肉のSavorEatがアメリカの大学への試験導入でソデクソと提携

   3Dプリンターを活用して植物肉を開発するイスラエル企業セイバーイート（Savor…

   • 2021/8/29
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉
5. 

   「競争よりも共創」代替肉で環境問題に挑むネクストミーツが目指すものとは

   メディアの注目を集め続けるフードテック企業がある。「地球を終わらせない」という理…

   • 2021/8/28
   • Foovo Deep, セミナー, 代替プロテイン, 代替卵, 代替肉, 代替魚, 独自レポ
6. 

   ビーガンチーズを開発するMiyoko’s Creameryが約57億円を調達

   • 2021/8/24
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
7. 

   Picnicがピザ組み立てロボットの予約注文受付をスタート

   • 2021/8/23
   • ロボット
8. 

   酵母で油脂を開発するMelt&Marbleが約9600万円のシード資金を調達

   • 2021/8/22
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
9. 

   ロボットハンバーガー店のCreatorがリニューアル、「パーソナライズ化」を導入

   • 2021/8/21
   • レストランテック, ロボット
10. 

    代替卵のイート・ジャストがアフリカ市場へ進出

    • 2021/8/20
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
11. 

    フードロスに取り組む米Apeel Sciencesが約274億円を調達

    • 2021/8/19
    • アグテック, フードロス, リテール