投稿者の記事一覧

1. 

   ネスレがマレーシアに植物肉工場を建設＆乳製品フリー「ミロ」を発売

   ネスレ・マレーシアが植物性食品に特化した生産施設をマレーシアに開設した。東南アジアでは初、アジアでは2つ目の工場となる。これに合わせて、有名ブランド「ミロ」の乳製品を含まない新バージョンの販売を開始した。…

   • 2021/4/29
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
2. 

   ビヨンドミートが新しいビヨンドバーガーを5月に全米小売で発売

   代替肉巨人のニュースが止まらない。ビヨンドミートが新しい植物肉バーガーを…

   • 2021/4/28
   • 代替プロテイン, 代替肉
3. 

   Avant Meatsがシンガポールに新しい研究施設・パイロット工場建設を発表

   シンガポールにおけるフードテックが加熱している。シンガポールは昨年12月…

   • 2021/4/27
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
4. 

   生鮮食品と花の鮮度を保持するコンテナを開発したRipeLockerが約5.3億円を調達、今年夏に商用化へ

   生鮮食品の鮮度を保持する特別なコンテナを開発するRipeLockerがシリーズB…

   • 2021/4/26
   • Foovo Deep, フードロス
5. 

   動物を殺さずにコラーゲン・ゼラチンを開発するJellatechが約2億1000万円を調達

   動物を殺さずにコラーゲン・ゼラチンを開発するJellatechが、プレシードラウ…

   • 2021/4/25
   • Foovo Deep, 代替プロテイン
6. 

   インポッシブルフーズがオーストラリア・ニュージーランド進出へ向け準備

   • 2021/4/24
   • 代替プロテイン, 代替肉
7. 

   3Dプリンター製サーモンを開発するRevo Foodsが約1億9000万円を調達

   • 2021/4/23
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚
8. 

   世界初！イート・ジャストが培養肉料理のデリバリーをシンガポールで開始

   • 2021/4/22
   • 代替プロテイン, 培養肉
9. 

   DouxMatokが砂糖の使用量を半分に減らしたIncredo Spreadsの販売を開始

   • 2021/4/21
   • 新しい食, 砂糖削減・代替砂糖ソリューション
10. 

    インドの代替卵企業Evo Foodsが約8900万円を調達

    • 2021/4/20
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
11. 

    Numilkが家庭用植物ミルクメーカーを発表、クラファンの累計支援額は目標の2倍以上に

    • 2021/4/19
    • Foovo Deep, ロボット, 自販機3.0