投稿者の記事一覧

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   ピーナッツから代替肉を作る中国企業HaoFood、2021年に中国レストランで販売予定

   このニュースのポイント●ピーナッツを原材料にタンパク質を作る中国スタートアップが登場●2021年に100の中国現地レストランで提供予定●最初の商品は、中国・日本・インドネシ…

   • 2020/12/30
   • 代替プロテイン, 代替肉
2. 

   Cooler Screens｜店舗の冷蔵食品棚を動的な広告に変えるインタラクティブディスプレイ

   このニュースのポイント●消費…

   • 2020/12/29
   • Foovo Deep, リテール
3. 

   中国の培養肉スタートアップ南京周子未来食品が約3億円を資金調達

   このニュースのポイント●南京…

   • 2020/12/28
   • 代替プロテイン, 培養肉
4. 

   【原材料別】代替タンパク質スタートアップ企業まとめ21社

   この記事では、代替タンパク質の開発に取り組む企業を、原料別にまとめている。…

   • 2020/12/27
   • カオスマップ, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 独自レポ
5. 

   中国バーガーキングが植物肉バーガーを発売開始

   このニュースのポイント●中国バーガーキング325…

   • 2020/12/26
   • 代替プロテイン, 代替肉
6. 

   微生物でタンパク質を作るNature’s Fyndが約46億円を資金調達、2021年に製品化へ

   • 2020/12/25
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
7. 

   香港グリーンマンデーのヴィーガンカフェGreen Commonが中国初上陸、1号店が上海にオープン

   • 2020/12/24
   • 代替プロテイン, 代替肉
8. 

   培養肉用の食用足場を開発する米Matrix Meatsがシードラウンドで資金調達を実施

   • 2020/12/23
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
9. 

   米パーフェクトデイがシンガポールに研究開発拠点を設置、2021年4月に稼働を開始

   • 2020/12/22
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
10. 

    Moleyが自動調理ロボット「モーレイ・ロボット・キッチン」の販売を開始

    • 2020/12/21
    • ロボット
11. 

    アニマルフリーな乳製品を開発する英Better Dairyが約2億2千万円を資金調達

    • 2020/12/20
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵