代替プロテイン

1. 

   ミツバチを使わない「本物のハチミツ」を開発する米MeliBio

   ↓ラジオ音声はこちらから↓（登録不要・ワンクリックで聴けます）牛を使わない牛乳、鳥を使わないのチキン、牛を使わないステーキ、魚を使わない寿司・・・・ときたら、次はハチミツだろう…

   • 2020/10/18
   • 代替プロテイン, 新しい食
2. 

   香港グリーンマンデーがマクドナルドと提携、全店舗で植物肉メニューの販売を開始

   香港の植物由来食品スタートアップ企業グリーンマンデー（Green Monday）…

   • 2020/10/17
   • 代替プロテイン, 代替肉
3. 

   フードテックの祭典Smart Kitchen Summit 2020が13日から3日間オンライン開催

   2020年10月13日―15日にSmart Kitchen Summit 202…

   • 2020/10/12
   • アグテック, リテール, ロボット, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 新しい食
4. 

   インドEvo Foodsが代替卵を年内に販売開始、2021年4月に米国進出へ

   代替卵市場の競争が激しくなりそうだ。インド発の代替卵スタートアップEvo Foodsは今年、…

   • 2020/10/11
   • 代替プロテイン, 代替卵
5. 

   ビヨンドミートの新商品ソーセージ、10月から全米の食料品店で販売

   ビヨンドミート（Beyond Meat）は、肉を使わない植物性ソーセージの販売開…

   • 2020/10/10
   • 代替プロテイン, 代替肉
6. 

   AngelList初のローリングファンド、Sustainable Food Venturesが設立｜代替プロテイン企業を支援

   • 2020/10/2
   • 代替プロテイン
7. 

   イート・ジャストが中国上海に初の料理スタジオをオープン、中国市場の成長を見込む

   • 2020/9/27
   • 代替プロテイン, 代替卵
8. 

   香港グリーン・マンデーが約73億円の資金調達に成功、年内に広東に工場建設

   • 2020/9/23
   • 代替プロテイン, 代替肉
9. 

   シンガポールFloat FoodsがインドネシアにフードインキュベーターNEWFOOD Startup 2020設立を発表

   • 2020/9/22
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
10. 

    チリのフードテックNotCoが約89億円の資金調達に成功、米国進出を目指す

    • 2020/9/17
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 新しい食
11. 

    シェイクシャックが初のヴィーガン（ビーガン）バーガーをロンドンで販売開始

    • 2020/9/16
    • 代替プロテイン, 代替肉