培養魚を開発する香港のAvant Meatsが、シンガポール科学技術研究庁（A*STAR）との提携を発表した。
AvantはA*STARと協力して、細胞培養による培養魚の生産を拡大するために、シンガポールに共同研究所を設立する。
今回のパートナーシップはA*STARの研究機関、Bioprocessing Technology Institute（BTI）との間に締結したもので、培養魚の商用化するために、培養魚の生産コストを下げるソリューションの共同開発に取り組む。
2社は、シンガポール国立大学の近くにある国際的な研究開発拠点であり、
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