培養肉
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肉屋出身者が立ち上げたIvy Farm|2023年までに英国で培養ソーセージの市販化を目指す
イギリスの培養肉スタートアップIvy Farmは、2023年までにイギリスの小売業者に培養ソーセージを販売することを目指している。現在、世界には60社以上の培養肉企業が登場しており、Ivy Farmもそのリストに…
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Big Idea Venturesの第3コホートに参加する15社が発表
ニューヨーク、シンガポール、パリを拠点とするアクセラレーターBig Idea V…
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食肉生産者を培養肉生産者に変えるドイツ企業Innocent Meatの「Clean meat as a service」
培養肉はクリーンミート、細胞培養肉とも言われ、動物を殺さずに食肉を生産する新たな…
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イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが約184億円を調達
アメリカ企業イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが1億7000万ドル(…
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培養肉モサミートが培養脂肪用培地の大幅コストダウンに成功
オランダの培養肉企業モサミートが、培養脂肪用培地のコストダウン成功を発表した。…
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培養肉企業メンフィス・ミーツが社名をUPSIDE Foodsに変更、年内に培養鶏肉の販売を目指す
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イスラエルのFuture Meatが培養肉の生産コスト削減に再び成功
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培養肉企業MeaTechがベルギーに培養脂肪のパイロット工場を建設することを発表
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韓国の培養肉企業SeaWithは2022年末までにレストランでのテスト販売を目指す
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高級培養肉を開発するOrbillion Bioが約5億4000万円を調達
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BlueNaluがアジアへの培養魚販売に向けて三菱商事、タイ・ユニオンと提携