培養肉

  1. イスラエルAleph Farmsが宇宙で培養ステーキ肉を作る「Aleph Zero」計画を始動

    イスラエルのフードテック企業Aleph Farms(アレフ・ファームズ)が宇宙で培養肉を生産する計画を発表した。「Alepha Zero」と名付けたこの計画は、地球外の極限環境でも肉を製造する新たな方法の探索を目的とする。同…

  2. テキサスのBioBQ、世界初となる培養肉ブリスケット開発に挑戦

    テキサスを拠点とするBioBQはこれまでと違う培養肉に挑戦している。培養…

  3. アイスランドORF Geneticsが大麦由来の低コスト成長因子を開発、培養肉の生産コスト削減を目指す

    アイスランド・ORF Geneticsの技術によって、今後数年のうちに培養肉の商…

  4. 培養肉スタートアップのモサミートが約58億円を資金調達

    培養肉スターチアップのオランダ企業モサミート(Mosa Meat)は、シリーズB…

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