培養肉

  1. 【世界初】Shiok Meatsが試食会で培養カニ肉料理を発表

    培養シーフードを開発するシンガポール企業Shiok Meatsが、培養カニ肉の試食会を実施した。培養カニ肉の発表はこれが世界初となる。この試食会は今月26日にシンガポール、ブキティマにあるレストランで実施された。…

  2. 韓国の培養肉企業SeaWith、2030年までに培養ステーキ肉を1kgあたり3ドルへ

    培養肉を開発する韓国企業Seawithが、新たな目標を発表した。同社はこ…

  3. 培養シーフードのShiok Meatsが培養肉企業Gaia Foodsを買収

    シンガポールの培養シーフード企業Shiok MeatsがGaia Foodsの株…

  4. 培養フォアグラを開発する仏Gourmeyが約11億円のシード資金を調達、仏政府も支援

    培養フォアグラを開発するフランス企業Gourmeyが1000万ドル(約11億円)…

  5. 子どもが培養肉を知るための絵本のクラファンがスタート

    動物を殺さずに、動物から採取した細胞を培養して生産される動物肉を培養肉という。…

  6. 培養シーフードを開発するShiok Meatsが資金調達、シンガポールに生産工場建設へ

  7. 培養肉生産用のアニマルフリーな血清を開発するMultus Mediaが約2.4億円のシード資金を調達

  8. スイスの研究チームが研究室で細胞培養によるチョコレートを開発

  9. アフリカ発の培養肉企業Mzansi Meat、2022年後半の市販化を目指す

  10. ネスレがFuture Meatと協業して培養肉参入に向けて準備

  11. 培養肉企業アレフ・ファームズが約116億円を調達、2022年に最初の商品の販売へ

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