代替肉

1. 

   ベルギーの精密発酵企業Paleoが約2.5億円のシード資金を調達

   ベルギーのフードテック企業Paleoはシードラウンドで200万ユーロ（約2億5700万円）を調達した。Paleoは精密発酵により、プラントベース食品を本物の肉や魚のような味、食感、見た目にするための原料の開発に取…

   • 2021/12/22
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚
2. 

   韓国の代替肉企業Zikooinが約26億円を調達、植物肉工場を来年稼働

   韓国の代替肉スタートアップZikooinは先月、2300万ドル（約26億円）を調…

   • 2021/12/17
   • アップサイクル, 代替プロテイン, 代替肉
3. 

   【12/17】熊本発の植物肉スタートアップDAIZ社セミナー開催のお知らせ

   本セミナーは終了しました。畜産による環境負荷を軽減し…

   • 2021/11/30
   • セミナー, 代替プロテイン, 代替肉
4. 

   代替肉の米インポッシブルフーズが約560億円を調達、調達総額は2000億円を超過

   代替肉企業インポッシブルフーズ（Impossible Foods）が最新のラウン…

   • 2021/11/27
   • 代替プロテイン, 代替肉
5. 

   食肉大手JBSが培養肉に参入、培養肉企業BioTech Foodsの買収で合意

   ブラジルの食肉加工世界最大手JBSは18日、スペインの培養肉企業BioTech …

   • 2021/11/20
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
6. 

   微生物・空気・電気からタンパク質を生産するソーラーフーズ、年内に工場着工、2023年前半に商用生産へ

   • 2021/11/13
   • 代替プロテイン, 代替肉
7. 

   アメリカのマクドナルドがマックプラントを導入！11月から8店舗で試験導入

   • 2021/10/18
   • 代替プロテイン, 代替肉
8. 

   キッチンカーで植物肉を広めたい｜学生団体Planmeetがクラウドファインディングをスタート

   • 2021/9/27
   • 代替プロテイン, 代替肉
9. 

   高級培養肉Orbillion Bioが日本初登壇｜Food-Tech Webinar Fall 2021参加レポート

   • 2021/9/26
   • セミナー, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ
10. 

    ビーガンペットフードのWild Earthが約25億円を調達、来年に細胞培養ペットフード発売へ

    • 2021/9/13
    • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
11. 

    イギリスのマクドナルドがマックプラントを導入、2022年に全国導入へ

    • 2021/9/12
    • 代替プロテイン, 代替肉