Foovo Deep
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他社の発酵製品の市場投入を早めるSolar Biotechが約2.1億円を調達
ノースカロライナを拠点とするSolar Biotechがデットファイナンスで200万ドル(約2億1000万円)の出資を受けた。Solar Biotechは調達した資金で、発酵プラットフォーム技術のスケールアップを…
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植物食品のゲームチェンジ:Motif FoodWorksが植物性の伸びるチーズと霜降り肉技術の使用権を獲得
Motif FoodWorksは植物肉・植物チーズをより本物に近づける技術の独占…
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生鮮食品と花の鮮度を保持するコンテナを開発したRipeLockerが約5.3億円を調達、今年夏に商用化へ
生鮮食品の鮮度を保持する特別なコンテナを開発するRipeLockerがシリーズB…
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動物を殺さずにコラーゲン・ゼラチンを開発するJellatechが約2億1000万円を調達
動物を殺さずにコラーゲン・ゼラチンを開発するJellatechが、プレシードラウ…
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3Dプリンター製サーモンを開発するRevo Foodsが約1億9000万円を調達
3Dプリンターで植物性サーモンを開発するRevo Foodsが150万ユーロ(約…
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Numilkが家庭用植物ミルクメーカーを発表、クラファンの累計支援額は目標の2倍以上に
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培養ロブスターを開発する米Cultured Decadenceが約1億7000万円を調達、州政府による細胞農業企業への初出資
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青果物の鮮度保持期間を延ばすHazel Technologiesが約76億円を調達
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ロティ、ピザなどのフラットブレッドを90秒で作る家庭用フードロボットRotimatic
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TurtleTree Scientificが商用規模での細胞培養培地の開発でJSBiosciencesと提携
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MicroSaltは通常の半分量で、同じ塩味を実現する画期的な塩「MicroSalt®」を開発