アジア

1. 

   中国代替肉企業Hey MaetがプレシリーズAで数百万ドルを資金調達

   コロナ後に誕生した中国発の代替肉スタートアップ企業Hey Maetが再び資金調達に成功した。プレシリーズAラウンドで数百万ドルを調達（調達額は非公開）。これは過去4ヶ月でHey Maet の2回目の資金調達となる…

   • 2021/1/16
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉
2. 

   サムスンがIoTアプリに買い物機能を備えた「SmartThings Cooking」を追加、シームレスな料理を追求

   サムスンはCES2021でレシピ検索から買い物機能まで備えたSmartThing…

   • 2021/1/15
   • キッチンOS, リテール
3. 

   香港グリーンマンデーがイギリス飲食店に進出、今年中に本格展開へ

   香港グリーンマンデーがイギリスに進出する。同社の代替ポーク『オムニポーク…

   • 2021/1/9
   • 代替プロテイン, 代替肉
4. 

   Aleph Farmsと三菱商事が日本での培養肉導入に向けて協業

   イスラエルの培養肉スタートアップAleph Farms（アレフファームズ）と三菱…

   • 2021/1/6
   • 3Dプリンター, 培養肉
5. 

   中国発の培養肉企業CellXが資金調達、2021年に試作品発表へ

   このニュースのポイント●中国…

   • 2021/1/1
   • 代替プロテイン, 培養肉
6. 

   ピーナッツから代替肉を作る中国企業HaoFood、2021年に中国レストランで販売予定

   • 2020/12/30
   • 代替プロテイン, 代替肉
7. 

   中国の培養肉スタートアップ南京周子未来食品が約3億円を資金調達

   • 2020/12/28
   • 代替プロテイン, 培養肉
8. 

   中国バーガーキングが植物肉バーガーを発売開始

   • 2020/12/26
   • 代替プロテイン, 代替肉
9. 

   香港グリーンマンデーのヴィーガンカフェGreen Commonが中国初上陸、1号店が上海にオープン

   • 2020/12/24
   • 代替プロテイン, 代替肉
10. 

    アニマルフリーな乳タンパク質を開発するイスラエルRemilkが約11億円を調達

    • 2020/12/15
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
11. 

    廃棄パンからクラフトビールを作る香港企業Breer、4名の香港大学生が創業

    • 2020/12/14
    • アップサイクル, フードロス