日本
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再生医療学会・培養肉シンポジウムレポート｜再生医療研究者が「培養肉」をテーマに集結
先月開催された第21回日本再生医療学会総会では初の試みとして、「培養肉開発の現状と展望～再生医療との共創～」というテーマで培養肉のシンポジウムが開催された。自身も培養肉開発に従事する東京女子医科大学の清水達也教授…
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3Dプリンターを活用した培養肉の自動生産を目指して大阪大学・島津製作所が協業
大阪大学、島津製作所、シグマクシスは「3Dバイオプリント技術の社会実装」に向けた…
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味の素がイスラエルの培養肉企業スーパーミートに出資、培養肉の商用化を支援
味の素は9日、コーポレートベンチャーキャピタルを通じて培養肉の開発・製造を手掛け…
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培養ウナギ肉の開発に取り組む北里大学・池田大介准教授にインタビュー
写真はイメージ画像日本で江戸時代から食されてきたウナギは絶滅危惧種に指定…
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ネクストミーツが代替肉でアメリカ市場に本格進出、代替ミルクの国内D2Cもスタート
日本のフードテック企業ネクストミーツがアメリカに本格進出する。同社は焼肉…
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国内初｜グリーンカルチャーが植物性ゆで卵の開発に成功
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【12/17】熊本発の植物肉スタートアップDAIZ社セミナー開催のお知らせ
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シェフと再生医療研究者が立ち上げた培養肉企業ダイバースファームが目指すもの
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【10/26】日本発の培養肉企業ダイバースファーム社セミナー開催のお知らせ
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藻類で培養肉用培地のコストダウンを図る東京女子医科大学、培養廃液もリサイクル
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キッチンカーで植物肉を広めたい｜学生団体Planmeetがクラウドファインディングをスタート
