アジア

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   培養肉企業フューチャーミートが約394億円を調達、生産コストを110gあたり1.7ドルに削減

   イスラエルの培養肉企業Future Meat（フューチャーミート）は20日、シリーズBラウンドで3億4700万ドル（約394億円）を調達したことを発表した。培養肉企業に対する1回の投資額では過去最大規模となる。世…

   • 2021/12/21
   • 代替プロテイン, 培養肉
2. 

   韓国の代替肉企業Zikooinが約26億円を調達、植物肉工場を来年稼働

   韓国の代替肉スタートアップZikooinは先月、2300万ドル（約26億円）を調…

   • 2021/12/17
   • アップサイクル, 代替プロテイン, 代替肉
3. 

   培養肉企業MeaTechが約100グラムの3Dプリントされた培養ステーキ肉の生産に成功

   イスラエルの培養肉企業MeaTechは今月、バイオ3Dプリンターを用いて104グ…

   • 2021/12/16
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
4. 

   国内初｜グリーンカルチャーが植物性ゆで卵の開発に成功

   植物肉Green Meatで知られる日本のスタートアップ企業グリーンカルチャーが…

   • 2021/12/15
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
5. 

   培養肉アレフ・ファームズ、安価でオープンな増殖培地の開発でWACKERと提携

   イスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズとドイツの化学メーカーWACKERは、培…

   • 2021/12/10
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
6. 

   Sophie’s BioNutrientsが微細藻類を活用したチーズを開発

   • 2021/11/25
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
7. 

   Hyper-Robotics、「箱」の中でロボットがピザを作る完全自動化レストランをローンチ

   • 2021/11/23
   • レストランテック, ロボット
8. 

   中国の培養肉業界の今をクローズアップ－2021年11月－【政策／企業の開発動向／投資動向／法規制】

   • 2021/11/12
   • 培養肉, 独自レポ
9. 

   代替母乳を開発するTurtleTreeがシリーズAで約34億円を調達

   • 2021/11/8
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
10. 

    ミシュラン星付きシェフと再生医療研究者が立ち上げた培養肉企業ダイバースファームが目指すもの

    • 2021/11/5
    • Foovo Deep, セミナー, 代替プロテイン, 培養肉, 独自レポ
11. 

    中国の培養肉Joes Future Foodが約12億円を調達、実証プラント建設へ

    • 2021/10/21
    • 代替プロテイン, 培養肉