アジア

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   中国の植物肉HEROTEINが米培養油脂Mission Barnsと培養ハイブリッド肉の共同開発で提携

   中国の植物肉企業HEROTEINが、アメリカの培養肉企業Mission Barnsと戦略的パートナーシップを締結した。2社は培養肉と植物肉をブレンドしたハイブリッド肉の共同開発で協力する。この提携により、HERO…

   • 2021/10/4
   • 代替プロテイン, 培養肉
2. 

   藻類で培養肉用培地のコストダウンを図る東京女子医科大学、培養廃液もリサイクル

   2021年8月29日に第３回細胞農業会議（日本細胞農業協会・培養食料研究会主催）…

   • 2021/10/1
   • Foovo Deep, セミナー, 代替プロテイン, 培養肉, 独自レポ
3. 

   アレフ・ファームズがアジアへの培養肉導入加速に向けてタイ・ユニオン、CJ第一製糖と提携

   イスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズが、アジアの食品大手2社と基本合意書（M…

   • 2021/9/30
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
4. 

   培養魚を開発するAvant MeatsがシンガポールのA*STARと提携、共同研究所の設立を発表

   培養魚を開発する香港のAvant Meatsが、シンガポール科学技術研究庁（A*…

   • 2021/9/29
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
5. 

   Esco Asterが培養肉の製造承認をシンガポールで取得

   シンガポールの医薬品受託製造開発機関（CDMO）であるEsco Asterが、シ…

   • 2021/9/16
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
6. 

   MeaTechが低コストな培養脂肪の生産方法で米国仮出願を提出

   • 2021/9/8
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
7. 

   3Dプリンターを活用する上海企業CellXが培養豚肉のサンプルを発表

   • 2021/9/7
   • 代替プロテイン, 培養肉
8. 

   【世界初】Shiok Meatsが試食会で培養カニ肉料理を発表

   • 2021/8/31
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
9. 

   3Dプリント肉のSavorEatがアメリカの大学への試験導入でソデクソと提携

   • 2021/8/29
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉
10. 

    「競争よりも共創」代替肉で環境問題に挑むネクストミーツが目指すものとは

    • 2021/8/28
    • Foovo Deep, セミナー, 代替プロテイン, 代替卵, 代替肉, 代替魚, 独自レポ
11. 

    韓国の培養肉企業SeaWith、2030年までに培養ステーキ肉を1kgあたり3ドルへ

    • 2021/8/17
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉