Foovo Deep

Remilkがデンマークに世界最大の精密発酵工場建設を発表

 

アニマルフリーな乳タンパク質を開発するイスラエル企業Remilkが、デンマークに自社所有の精密発酵工場を建設することを発表した

Remilkは世界の数拠点ですでに大量生産を開始しているが、デンマークに建設する工場はこのタイプの工場では世界最大規模となる。

この工場は、デンマーク、カロンボーに購入した75万平方フィート(約70,000㎡)を超える土地に設置される。

世界最大の精密発酵工場をデンマークに建設

出典:Kalundborg Symbiosis

Remilkの施設は、「持続可能な産業エコシステム」である共生プロジェクト(The Symbiosis project)を実施するカロンボー工業団地に設置される。

カロンボーの共生プロジェクトは、企業間や地域全体で工場の副産物、廃棄物などを効率的に利用し、企業のコスト削減と地域全体の環境保全を同時に達成するもので、先駆的なサステナブルな取り組みとして世界から関心が寄せられてきた

このプロジェクトにはNovozymes、Novo Nordisk、Chr. Hansen、Unibioなど大手を含む13の公的機関や民間企業が参加している。

ここから先は有料会員限定となります。

読まれたい方はこちらのページから会員登録をお願いします。

すでに登録されている方はこちらのページからログインしてください。

 

関連記事

アイキャッチ画像の出典:Remilk

 

関連記事

  1. Oatlyがオーツ麦由来のソフトクリームをイギリスで発売
  2. 代替脂肪としてのオレオゲルの食品応用における課題と認可の事例|F…
  3. Zero Cow Factoryが約5.2億円を調達|カゼインタ…
  4. 廃棄カリフラワー由来の植物アイスクリーム|EatKindaがニュ…
  5. イスラエルのImagindairy、精密発酵乳タンパク質を生産す…
  6. 南米を代表するチリのフードテック企業NotCo、シェイク・シャッ…
  7. イングレディオンが砂糖削減ソリューションのBetter Juic…
  8. DSM・フォンテラが設立した精密発酵企業Vivici、資金調達を…

おすすめ記事

微生物を活用してアニマルフリーなチーズを開発するFormo、年内に試食会を実施

ベルリンを拠点とするスタートアップFormoは微生物を使ってアニマルフリーなチー…

【現地レポ】フィンランド企業EniferのマイコプロテインPEKILOを試食@フィンランド

糸状菌という菌類を培地の中で増やしたマイコプロテイン開発に取り組む企業が増えてい…

デンマークのMATR Foods、欧州投資銀行から約31億円の融資で菌類由来代替肉の工場建設へ

菌糸体を活用した代替肉を開発するデンマークのMATR Foodsは今月、欧州投資…

豆を使わずに細胞培養コーヒーを開発するフランス企業STEM

昨今、細胞培養による代替肉、代替乳製品、代替魚、代替コラーゲン、代替チョコレート…

米培養肉Upside Foods、カリフォルニアに培養肉工場を開設

アメリカの培養肉企業Upside Foodsは、培養肉などさまざまな細胞農業製品…

【10/16】現地レポート会:フィンランド&シンガポールにおけるフードテックの現状をご紹介

本セミナーは終了しました。たくさんのご参加、ありがとうございました!!セミナー動画はこちらか…

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

2025年・培養魚企業レポート販売開始

最新記事

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

 

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

2025年・培養魚企業レポート販売開始

【FoovoBridge】日本のフードテックニュースを海外へ発信する英語サイト

フードテックを理解するのに役立つ書籍

夢の細胞農業 培養肉を創る

夢の細胞農業 培養肉を創る

羽生雄毅
1,707円(07/14 15:28時点)
Amazonの情報を掲載しています
培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

竹内 昌治, 日比野 愛子
572円(07/15 01:27時点)
発売日: 2022/12/06
Amazonの情報を掲載しています
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
1,782円(07/15 05:25時点)
発売日: 2020/07/23
Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
1,980円(07/14 21:31時点)
発売日: 2020/08/22
Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
1,782円(07/14 13:31時点)
発売日: 2020/01/09
Amazonの情報を掲載しています
培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

石井金子
698円(07/15 00:37時点)
発売日: 2022/02/20
Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP