オセアニア

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   オーストラリアのEden Brew、精密発酵カゼインで豪・ニュージーランド初の申請へ

   出典：Eden Brew精密発酵でカゼインを開発するオーストラリアのEden Brewは、オーストラリア・ニュージーランド食品基準局（FSANZ）が同社申請を正式に受理したことをリンクトインで発表した。同社によれば、オーストラリ…

   • 2025/12/16
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
2. 

   Leaft Foods、ルビスコの日本商用化に向けラクト・ジャパンと提携

   葉からルビスコを抽出するニュージーランドのLeaft Foodsは2025年9月…

   • 2025/9/11
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
3. 

   Leaft Foods、葉由来のルビスコタンパク質を使用したドリンクを米国・ニュージーランドで販売開始

   出典：Leaft FoodsニュージーランドのLeaft Foodsは2025年8月13日、葉由…

   • 2025/8/22
   • アグテック, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
4. 

   精密発酵ヒトラクトフェリン、米国で複数ブランドが販売・予約注文開始──Helainaの量産、Eclipse IngredientsとPFx Biotechの資金調達も追い風

   出典：Kroma Wellness母乳に微量しか含まれない希少なタンパク質であるヒトラクトフェリ…

   • 2025/7/22
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
5. 

   Vowの培養ウズラ、豪州・NZで承認──FSANZ「食品基準コード改正239号」で細胞性食品を正式収載

   オーストラリア・ニュージーランド食品基準局（FSANZ）は6月18日、食品基準コ…

   • 2025/6/19
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
6. 

   Vowの培養ウズラ、ついに地元オーストラリアでFSANZが承認｜大臣会合を経て販売へ

   • 2025/4/9
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
7. 

   廃棄カリフラワー由来の植物アイスクリーム｜EatKindaがニュージーランドを一時撤退してアメリカ市場参入を目指す理由

   • 2025/4/7
   • アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
8. 

   Magic Valley、オーストラリア政府から約940万円の助成金｜培養肉の商用化を加速

   • 2025/3/26
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
9. 

   BiomeMega、革新的な細菌由来のオメガ3と持続可能な脂肪酸で2027年までに米国市場への進出を計画【創業者インタビュー】

   • 2025/3/11
   • Foovo Deep, インタビュー, 代替プロテイン, 独自レポ
10. 

    All G、精密発酵ウシラクトフェリンでGRAS自己認証を取得｜世界で2社目

    • 2024/12/20
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
11. 

    オーストラリアのBoldly Foods、植物性サーモン・マグロを米国で供給開始

    • 2024/12/16
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚