オランダ
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MeatableがTruMeatと提携、2025年後半にシンガポールで培養肉工場を着工予定、商用化を加速
オランダの培養肉企業Meatableは4月30日、培養肉の受託製造を専門とするTruMeatと戦略的パートナーシップを発表した。二社は、Meatableの技術を活用したTruMeat運営の新工場をシンガポールに建…
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油だけで終わらせない|オランダのCano-ela、菜種種子から食用成分を開発、約2.6億円のシード資金で上市に向け加速
出典:Oost NL LinkedInオランダ、エーデを拠点とするCano-elaは、油分を豊富…
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ユニリーバ、代替肉ブランドThe Vegetarian Butcherを売却へ|背景に見える“事業の選別”
Foovo(佐藤)撮影 オランダにて 2024年10月食品・日用品大手のユニリーバは20日、傘下…
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Vivici、精密発酵ホエイでGRAS認証を取得—規制強化が迫る中の進展|GRAS認証・自己認証の現状を図解
オランダの精密発酵企業Viviciが、アメリカ食品医薬品局(FDA)から精密発酵…
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オランダの研究チーム、バナナの2大病害に抵抗性を持つ新品種「Yelloway One」を開発
オランダ、ワーゲニンゲンを拠点とする作物育種企業KeyGeneが主導する研究チー…
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オランダのNoPalm Ingredients、酵母由来油脂の工業生産に成功—12万リットルへスケールアップ
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モサミート、スイス当局に培養牛脂の新規食品申請を提出|世界の申請状況まとめ
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オランダのモサミート、培養牛脂でEU初の新規食品申請を提出
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オランダ、細胞農業のスケールアップを支援する2つの施設を設立
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【1/30】オランダの現地フードテックレポート会開催のお知らせ
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オランダの大手スーパー売り場で見る代替乳製品の今|現地レポート