オランダ

  1. 乳業大手フリースランド・カンピーナ、精密発酵投資を中止|二極化する大手の動き

    出典:FrieslandCampina2025年9月29日更新オランダの多国籍酪農協同組合FrieslandCampina(フリースランド・カンピーナ)は今年7月、精密発酵投資を中止することを発表した。オランダメディアの…

  2. オランダのRevyve、酵母由来タンパクで卵代替へ—約41億円を調達し年産1,600トン以上に拡張へ

    出典:Revyve卵の機能を代替する酵母由来タンパク質を開発するオランダ企業Revyve(リバイ…

  3. オランダで世界初の細胞性食肉農場の建設に向けてCRAFTコンソーシアムが結成

    出典:RespectFarmsオランダで世界初の細胞性食肉(培養肉)農場の建設に向けたコンソーシ…

  4. オランダのNoPalm Ingredients、酵母由来油脂のデモ工場建設計画を発表|2026年後半に生産開始へ

    出典:NoPalm Ingredients酵母を用いた微生物発酵で代替油脂を開発するオランダのN…

  5. 副産物を価値に──オランダのMaGie Creations、ビール粕由来の乳化剤「PowerBond」を発売

    オランダのフードテック企業MaGie Creationsは、ビールの製造で生じる…

  6. オランダのEatch、ロボット調理による冷凍ミールの一般向け販売を開始──B2BとB2Cの二軸展開へ

  7. オランダ小売大手Albert Heijn、植物性タンパク質47%に届かず──売場から見える戦略の工夫

  8. オランダのモサミート、培養脂肪で英国初の承認申請を提出

  9. 米Liberation Labs、Viviciと製造パートナーシップを締結 ─ 2026年にリッチモンド工場の稼働開始へ

  10. MeatableがTruMeatと提携、2025年後半にシンガポールで培養肉工場を着工予定、商用化を加速

  11. 油だけで終わらせない|オランダのCano-ela、菜種種子から食用成分を開発、約2.6億円のシード資金で上市に向け加速

精密発酵レポート・好評販売中

最新記事

PAGE TOP