オランダ

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   オランダ小売大手Albert Heijn、植物性タンパク質47％に届かず──売場から見える戦略の工夫

   オランダ大手スーパーAlbert Heijn（アルバート・ハイン）は、2024年に販売するタンパク質の47%を植物由来に引き上げる目標を掲げていた。タンパク質転換目標は2023年に公表され、①2025年までに販売…

   • 2025/5/25
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 独自レポ
2. 

   オランダのモサミート、培養脂肪で英国初の承認申請を提出

   オランダの培養肉企業Mosa Meat（モサミート）は5月15日、イギリス当局に…

   • 2025/5/19
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
3. 

   米Liberation Labs、Viviciと製造パートナーシップを締結 ─ 2026年にリッチモンド工場の稼働開始へ

   出典：Liberation Labs（2024年時の建設状況）米インディアナ州リッチモンドで60…

   • 2025/5/16
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
4. 

   MeatableがTruMeatと提携、2025年後半にシンガポールで培養肉工場を着工予定、商用化を加速

   オランダの培養肉企業Meatableは4月30日、培養肉の受託製造を専門とするT…

   • 2025/5/3
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
5. 

   油だけで終わらせない｜オランダのCano-ela、菜種種子から食用成分を開発、約2.6億円のシード資金で上市に向け加速

   出典：Oost NL LinkedInオランダ、エーデを拠点とするCano-elaは、油分を豊富…

   • 2025/4/30
   • Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
6. 

   ユニリーバ、代替肉ブランドThe Vegetarian Butcherを売却へ｜背景に見える“事業の選別”

   • 2025/3/24
   • 代替プロテイン, 代替肉
7. 

   Vivici、精密発酵ホエイでGRAS認証を取得—規制強化が迫る中の進展｜GRAS認証・自己認証の現状を図解

   • 2025/3/13
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
8. 

   オランダの研究チーム、バナナの2大病害に抵抗性を持つ新品種「Yelloway One」を開発

   • 2025/2/24
   • アグテック
9. 

   オランダのNoPalm Ingredients、酵母由来油脂の工業生産に成功—12万リットルへスケールアップ

   • 2025/2/13
   • アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
10. 

    モサミート、スイス当局に培養牛脂の新規食品申請を提出｜世界の申請状況まとめ

    • 2025/2/8
    • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
11. 

    オランダのモサミート、培養牛脂でEU初の新規食品申請を提出

    • 2025/1/23
    • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉