フランス
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培養フォアグラを開発する仏Gourmey、EUで初めて培養肉の承認申請を提出
2024/8/2追記・修正フランスの培養肉企業Gourmeyが今月、EUで初めて培養肉の承認申請を提出した。欧州への培養肉申請では昨年、ドイツのThe Cultivated Bが新規食品承認に向けた事前提…
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ダノンが精密発酵への取り組みを強化、ミシュランら3社とフランスでプラットフォーム構築へ
ダノンが精密発酵への取り組みを強化する。今月12日、ダノンは、Miche…
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仏培養肉のVital Meatがイギリスで新規食品の承認申請を実施｜世界の培養肉をめぐる認可・販売・申請状況まとめ
フランスの培養肉企業Vital Meatは今月、英国食品基準局（Food Sta…
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Ÿnsectのミールワームタンパク質、アメリカでペットフード製品への使用認可を取得
昆虫タンパク質のリーディングカンパニーであるフランス企業Ÿnsectが、ミールワ…
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フランスの培養肉企業Vital Meat、シンガポール当局へ承認申請書類の提出を発表
フランスの培養肉企業Vital Meatがシンガポール食品庁（SFA）に新規食品…
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精密発酵で乳タンパク質を開発するBon Vivantが約24億円を調達、2025年の米国進出を目指す
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豆を使わずに細胞培養コーヒーを開発するフランス企業STEM
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チーズ大手のベル、精密発酵企業Standing Ovationと独占提携
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フランスのピザロボットレストランPazziが操業停止
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精密発酵でアニマルフリーなチーズを作るNutropyが約2.8億円を調達
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牛に頼らず酵母で乳タンパク質を再現するフランス企業Bon Vivant
