ベルギー

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   ベルギーのPaleo、精密発酵ミオグロビンの商用化へ前進｜1万リットル超で実証

   出典：Paleo精密発酵でミオグロビンを開発するベルギーのPaleoが200万ユーロ（約3億5,700万円）を調達した。Beyond Impactが主導した。Paleoは調達した資金で、規制当局への申請手続きを進め、商用パートナ…

   • 2026/9/9
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚
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   ベルギーのThose Vegan Cowboys、精密発酵カゼインの米国上市に向け約11.4億円を調達

   出典：Those Vegan Cowboys精密発酵でカゼインを開発するベルギーのThose V…

   • 2026/1/8
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
3. 

   豆タイプの代替コーヒーを開発するベルギー企業Koppieが資金調達

   代替コーヒーを開発するベルギーのフードテック企業Koppieが、プレシードラウン…

   • 2025/7/3
   • コーヒー
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   菌糸体由来チーズを開発するベルギー企業Bolder Foods、資金調達難で事業終了を発表

   菌糸体由来チーズを開発するベルギーのBolder Foodsは今月、資金調達難に…

   • 2025/5/22
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
5. 

   精密発酵カゼインを開発するThose Vegan Cowboys、大手チーズメーカーHochlandと提携

   出典：Those Vegan Cowboys精密発酵カゼインを開発するベルギーのThose Ve…

   • 2025/2/5
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
6. 

   ベルギー発のFishway、細胞培養で魚の鯛由来のバイオマスを開発—乳児用食品市場に注力

   • 2025/1/21
   • Foovo Deep, インタビュー, 代替魚, 培養肉, 独自レポ
7. 

   VEOSグループ傘下のベルギー企業Naplasol、マイコプロテイン企業Mycorenaを買収

   • 2024/9/1
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
8. 

   ベルギー企業Bolder Foodsが菌糸体由来のチーズ試作品を発表

   • 2024/6/7
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
9. 

   ベルギーのPaleoがペットフード業界に参入｜精密発酵ミオグロビンを使用したペットフードの特許を出願

   • 2023/12/23
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚
10. 

    精密発酵スタートアップが欧州の「不透明な」規制枠組みの改善に向けて業界団体Food Fermentation Europeを設立

    • 2023/3/17
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵, 代替肉, 代替魚
11. 

    精密発酵でヘムを開発するPaleoが約17億円を調達、植物性食品に「本物の肉の味」を提供

    • 2023/2/26
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚