ヨーロッパ

  1. 精密発酵で卵白タンパク質を開発するOnego Bio、米国進出に向けて約61億円を調達

    フィンランド・アメリカに拠点を置くOnego Bioは今月、精密発酵による卵白タンパク質の商用化と生産拡大に向けて、シリーズAラウンドで4000万ドル(約61億円)を調達した。今回のラウンドは、日本と北欧のベンチ…

  2. Meatable、EU初の培養肉試食会をオランダで開催

    オランダの培養肉企業Meatableは今月、欧州連合(EU)で初めて培養肉の試食…

  3. 【現地レポ】ソーラーフーズ、ソレインを商用生産する工場を稼働/ソレイン使用のシンガポールレストランを訪問

    フィンランド企業ソーラーフーズ(Solar Foods)は今月15日、代替タンパ…

  4. ドイツ大手小売業者REWE、同社初のビーガン専門スーパーを開設

    ※当初、開設予定と記載していましたが、Vegconomistの最新報道をうけて、…

  5. オランダ企業The Protein Brewery、マイコプロテインFermoteinの認可をシンガポールで取得

    オランダのフードテック企業The Protein Breweryは先月、発酵由来…

  6. 植物ミルクをより持続可能に:英MYOMが開発した新タイプのオーツミルク

  7. ドイツのInnocent Meatが約4.8億円を調達、食肉生産者の培養肉生産を可能にするB2Bソリューション

  8. ヒマワリ種子のオレオソームで代替脂肪を開発するTime-travelling Milkmanが約1.4億円を調達

  9. 英培養肉企業Ivy Farmとバイオテック企業BSF Enterprise、中国進出に向けて提携

  10. 英Meatlyが培養キャットフード製品を発表、3ヶ月以内の承認を期待

  11. ドイツ企業Kynda、食品副産物を活用した「廃棄物ゼロ」の菌糸体バーガーを見本市で発表

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