SuperBrewed Food

  1. 米Superbrewed Food、腸内細菌由来のタンパク質について米国GRAS認証を取得

    アメリカ、デラウェア州を拠点とするSuperbrewed Foodは先月、腸内細菌由来のバイオマスタンパク質についてアメリカ食品医薬品局（FDA）から「異議なし」のレターを受領したことを発表した。2022年5月の…

  2. チーズ大手のBelグループ、米Superbrewed Foodとバイオマス発酵由来の代替チーズ製品の開発で提携

    世界的なチーズブランドBabybel、Laughing Cow、Boursinで…

  3. 草食動物の腸内細菌で代替タンパク質を開発する米SuperBrewed Food、今年中にビーガンチーズの市販化へ

    アメリカ企業SuperBrewed Foodは、今年中に微生物発酵により開発され…

トップページに戻る

精密発酵レポート好評販売中

最新記事

  1. Meatable、EU初の培養肉試食会をオランダで開催
  2. ソーラーフーズ、ソレインを商用生産する工場を稼働／ソレイン使用のシンガポールレストランを訪問
  3. シンガポール企業Preferの豆不使用コーヒーを実食｜おから、廃棄パン、ビール粕をアップサイクルした持続可能なコーヒー
  4. シンガポールで培養ウズラ肉を実食｜Vowの「Forged Parfait」
  5. ドイツ大手小売業者REWE、同社初のビーガン専門スーパーを開設
  6. 「米ぬか」をタンパク質源に：食糧と競合しない米タンパク質で収益性の高い稲作へ｜FABEXセミナーレポ
  7. 米Superbrewed Food、腸内細菌由来のタンパク質について米国GRAS認証を取得
  8. オランダ企業The Protein Brewery、マイコプロテインFermoteinの認可をシンガポールで取得
PAGE TOP