投稿者の記事一覧

1. 

   フードデリバリーの「Google」、デリバリー各社を比較・検索できる統合アプリMealMeとは

   フードデリバリーを頼むとき、多くの人がさまざまなプラットフォームを使って、何を注文しようかと考える。しかし、もしかしたらいつも使うデリバリーよりも、もっと安いデリバリーがあるかもしれない。そんな時、わざわ…

   • 2021/2/19
   • デリバリー
2. 

   AIを活用するチリ企業The Live Green Coが植物性アイスクリームを発売

   代替タンパク質に使われる原料は、大豆、えんどう豆、ひよこ豆から、菌糸体など菌類を…

   • 2021/2/18
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
3. 

   3Dプリンターで次世代ステーキを作るRedefine Meatが約30億円を調達

   イスラエルのRedefine MeatがシリーズAで2900万ドル（約30億円）…

   • 2021/2/17
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉
4. 

   ゲイツ氏、ベゾス氏が支援するNature’s Fynd、発酵タンパク質を使った新商品を発表

   微生物発酵で代替タンパク質を開発する米Nature’s Fyndが、最初の商品を…

   • 2021/2/16
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
5. 

   動物を殺さずに動物性脂肪を開発する英Hoxton Farmsが約3.9億円を調達

   イギリスのスタートアップ企業Hoxton Farms（ホクストン・ファームズ）が…

   • 2021/2/15
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
6. 

   スマイルロボティクスが開発した配膳・回収を完全無人化で行う自律走行ロボットACUR-C

   • 2021/2/14
   • ロボット
7. 

   ナイジェリア初の植物肉企業VeggieVictoryに世界の投資家が注目

   • 2021/2/13
   • 代替プロテイン, 代替肉
8. 

   コオロギタンパク質を生産するエントモファームズが約3億円を調達

   • 2021/2/12
   • 代替プロテイン
9. 

   ゲノム編集で野菜・果物に新しい命を吹き込む米Pairwiseが約94億円を調達

   • 2021/2/11
   • アグテック, ゲノム編集, 新しい食
10. 

    世界初！アレフ・ファームズが3Dプリンターで培養リブロース肉を開発

    • 2021/2/10
    • 3Dプリンター, 培養肉
11. 

    マクドナルドが植物肉バーガー「マックプラント」の試験販売をスウェーデン・デンマークで開始

    • 2021/2/9
    • 代替プロテイン, 代替肉