投稿者の記事一覧
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フードデリバリーの「Google」、デリバリー各社を比較・検索できる統合アプリMealMeとは
フードデリバリーを頼むとき、多くの人がさまざまなプラットフォームを使って、何を注文しようかと考える。しかし、もしかしたらいつも使うデリバリーよりも、もっと安いデリバリーがあるかもしれない。そんな時、わざわ…
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AIを活用するチリ企業The Live Green Coが植物性アイスクリームを発売
代替タンパク質に使われる原料は、大豆、えんどう豆、ひよこ豆から、菌糸体など菌類を…
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3Dプリンターで次世代ステーキを作るRedefine Meatが約30億円を調達
イスラエルのRedefine MeatがシリーズAで2900万ドル(約30億円)…
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ゲイツ氏、ベゾス氏が支援するNature’s Fynd、発酵タンパク質を使った新商品を発表
微生物発酵で代替タンパク質を開発する米Nature’s Fyndが、最初の商品を…
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動物を殺さずに動物性脂肪を開発する英Hoxton Farmsが約3.9億円を調達
イギリスのスタートアップ企業Hoxton Farms(ホクストン・ファームズ)が…
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スマイルロボティクスが開発した配膳・回収を完全無人化で行う自律走行ロボットACUR-C
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ナイジェリア初の植物肉企業VeggieVictoryに世界の投資家が注目
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コオロギタンパク質を生産するエントモファームズが約3億円を調達
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ゲノム編集で野菜・果物に新しい命を吹き込む米Pairwiseが約94億円を調達
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世界初!アレフ・ファームズが3Dプリンターで培養リブロース肉を開発
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マクドナルドが植物肉バーガー「マックプラント」の試験販売をスウェーデン・デンマークで開始