投稿者の記事一覧

1. 

   Steamboxの蒸気で温められるランチボックスで職場の電子レンジが不要になる？

   会社、学校で温かいお弁当を食べようと思ったら、選択肢は3つくらいしかない。デリバリーを注文するか、店に買いに行くか、電子レンジで温めるか。オランダ、デン・ハーグを拠点とするSteamboxはランチタイムに新しいソ…

   • 2022/1/3
   • フードテック, フードロス
2. 

   Redefine Meatが3Dプリントされた植物ステーキ肉を欧州で発売

   3Dプリンターで代替肉を開発するイスラエル企業Redefine Meatが、欧州…

   • 2022/1/1
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉
3. 

   ネクストミーツが代替肉でアメリカ市場に本格進出、代替ミルクの国内D2Cもスタート

   日本のフードテック企業ネクストミーツがアメリカに本格進出する。同社は焼肉…

   • 2021/12/31
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
4. 

   SavorEatがパーソナライズ化された3Dプリント植物肉バーガーを発表

   イスラエルのSavorEatは28日、3Dプリンターを搭載したロボットシェフのプ…

   • 2021/12/30
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉
5. 

   規格外・余剰農産物のB2B販売プラットフォームを提供するFull Harvestが約26億円を調達

   規格外・余剰の農産物をB2Bで販売するプラットフォームを構築するFull Har…

   • 2021/12/29
   • Foovo Deep, アグテック（AgTech）, フードロス
6. 

   米イート・ジャスト、新しい培養鶏肉製品で再びシンガポール当局の販売許可を取得

   • 2021/12/28
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
7. 

   フードテックで注目｜精密発酵セミナー開催のお知らせ

   • 2021/12/27
   • Foovo Deep, セミナー, 代替プロテイン
8. 

   トマトで代替マグロを開発するスペイン企業Mimic Seafoodとは

   • 2021/12/27
   • 代替プロテイン, 代替魚
9. 

   赤い微細藻類で代替肉を「血の滴る肉」に変えるイスラエル企業Yemoja

   • 2021/12/25
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
10. 

    ブロックチェーンを活用して透明性の高いサーモン養殖に取り組むKvarøy Arctic

    • 2021/12/24
    • Foovo Deep, ブロックチェーン
11. 

    ベルギーの精密発酵企業Paleoが約2.5億円のシード資金を調達

    • 2021/12/22
    • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚