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  1. 細胞シート工学で培養肉を開発するEvolved Meatsが約2.7億円を調達

    細胞シート工学を活用した培養肉開発を進めるカナダ企業Evolved Meats(旧称CaroMeats)は先月、シードラウンドで200万ドル(約2億7000万円)を調達した。調達した資金で、商品開発と生産プロセス…

  2. 細胞培養により牛乳を開発するBrown Foodsが約3.2億円を調達

    哺乳類細胞の培養により牛乳を開発するBrown Foodsは今月、シードラウンド…

  3. 分子農業パイオニアの英Moolec Science、SPAC経由の上場を計画

    植物を活用して動物由来と同等のタンパク質を開発するイギリスの分子農業スタートアッ…

  4. チョコレート大手のマース、精密発酵由来の乳タンパク質を使ったチョコレート製品を発売

    米チョコレート大手のマースは16日、精密発酵で開発されたアニマルフリーな乳タンパ…

  5. スーパーミート、システムのオープンソース化で培養肉の商用化を加速

    イスラエルを拠点とする培養肉企業スーパーミートが商用化に向けて加速している。…

  6. 精密発酵レポート好評販売中(2022年版)

  7. 培養肉の法整備を目指す議員連盟が発足、年内に試食実現のための提言へ

  8. GOOD Meat、シンガポールでアジア最大の培養肉工場を着工

  9. イスラエル企業Remilk、アメリカで精密発酵乳タンパク質の認可を取得

  10. Biftekがシンガポールの培養肉企業へ最初の増殖培地サンプルを出荷

  11. Mycorenaのパイロット工場、拡張により欧州最大のマイコプロテイン工場に

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