投稿者の記事一覧

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   モサミートがEUから助成金を授与、Nutrecoと共同で培地コストの1/100削減を見込む

   オランダの培養肉企業モサミートと同社のパートナー・投資会社であり水産飼料大手Nutrecoは、EUから助成金を受けたことを発表した。この助成金は培養肉の開発において最も高価とされる培地コスト削減の研究開発に対する…

   • 2021/10/27
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
2. 

   代替母乳のBiomilqがシリーズAで約24億円を調達

   細胞培養により代替母乳を開発するBiomilqがシリーズAで2100万ドル（約2…

   • 2021/10/22
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
3. 

   中国の培養肉Joes Future Foodが約12億円を調達、実証プラント建設へ

   中国の培養肉企業Joes Future Food（中国語名：周子未来）がシリーズ…

   • 2021/10/21
   • 代替プロテイン, 培養肉
4. 

   細胞培養ソーセージを開発するNew Age Meatsが約28億円を調達、実証プラント建設へ

   培養ソーセージを開発するNew Age Meatsが9月にシリーズAで2500万…

   • 2021/10/20
   • 代替プロテイン, 培養肉
5. 

   イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが約110億円を調達、今年の調達総額は約305億円に

   イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatは先月、9700万ドル（約110億…

   • 2021/10/19
   • 代替プロテイン, 培養肉
6. 

   アメリカのマクドナルドがマックプラントを導入！11月から8店舗で試験導入

   • 2021/10/18
   • 代替プロテイン, 代替肉
7. 

   牛を使わずに本物と同等のカゼインを開発するエストニア企業ProProtein

   • 2021/10/17
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
8. 

   Basil Streetがピザ自販機をアメリカの国際空港に導入、1年半で200の空港へ拡大予定

   • 2021/10/15
   • ロボット, 自販機3.0
9. 

   フィンランドの研究チームが細胞培養によるコーヒー生産に成功

   • 2021/10/14
   • コーヒー, 代替プロテイン, 新しい食
10. 

    微生物とAIで新素材を発見するKingdom Superculturesが約28億円を調達

    • 2021/10/13
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 新しい食
11. 

    精密発酵により代替タンパク質を開発する企業23社

    • 2021/10/12
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵, 新しい食