アップサイクル

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  2. 韓国の代替肉企業Zikooinが約26億円を調達、植物肉工場を来年稼働

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  3. 精密発酵でカカオを使わずにチョコレートを開発する独QOAとは

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  9. 廃棄される果物の皮からドライフルーツを製造するRINDが約6.7億円を調達

  10. 韓国企業Zikooinは廃棄される穀物を使って代替肉Unlimeatを開発

  11. 廃棄大麦から代替タンパク質を開発するEverGrain|世界最大の醸造会社の大麦をアップサイクル

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