レストランテック

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   スペインのRemy Robotics、ロボットによるバーチャルレストラン「Better Days」を米国で立ち上げ

   ロボット工学、AI、調理工学を組み合わせてレストラン業界の変革を目指すスペイン企業Remy Roboticsは、ニューヨークで同社初となるロボット調理レストラン「Better Days」の立ち上げを発表した。同社…

   • 2023/11/12
   • レストランテック, ロボット
2. 

   【現地レポ】シンガポール展示会（Agri-Food Tech Expo Asia 2023）参加レポート

   2023年10月31日～11月2日の3日間、シンガポールのマリーナベイ・サンズに…

   • 2023/11/6
   • Foovo Deep, アップサイクル, フードテック, レストランテック, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 包装, 培養肉, 独自レポ
3. 

   米ColdSnap、常温ポッドから2分で作れるソフトクリームマシンを年末に発売へ

   カフェや観光地のお土産ショップなどで販売されるソフトクリームには、カップを専用マ…

   • 2023/10/23
   • Foovo Deep, レストランテック, ロボット
4. 

   ネスレが焼きたてのピザを提供する自販機を試験導入

   ネスレが冷凍ピザ製品「DiGiorno」を3分で焼き上げるピザ自動販売機の試験を…

   • 2023/9/30
   • レストランテック, ロボット, 自販機3.0
5. 

   オランダのEatch、1日最大5000食を調理できるロボットキッチンを開発

   ロボットキッチンを開発するオランダ企業Eatchは、1日に最大5,000食を調理…

   • 2023/9/27
   • レストランテック, ロボット
6. 

   ZIKIがロボットキッチンのBowlton Kitchensを買収

   • 2023/8/22
   • Foovo Deep, レストランテック, ロボット
7. 

   イスラエル企業Ansāが開発した電波を利用したコーヒー焙煎機e23

   • 2023/7/19
   • Foovo Deep, コーヒー, フードテック, レストランテック, ロボット, 新しい食
8. 

   独GoodBytzが開発した1日3,000食を調理できるロボットキッチン

   • 2023/6/18
   • Foovo Deep, レストランテック, ロボット
9. 

   クラフト・ハインツがカスタマイズ可能なソースディスペンサーHEINZ REMIXを発表

   • 2023/5/25
   • レストランテック, ロボット
10. 

    米サラダチェーンSweetgreenが自動レストランをオープン

    • 2023/5/22
    • Foovo Deep, レストランテック, ロボット
11. 

    フランスのピザロボットレストランPazziが操業停止

    • 2022/10/21
    • レストランテック, ロボット