レストランテック

  1. トッピングが選べるソフトクリーム自販機iCream、今後はアニマルフリー対応マシンも

    アイスクリームを手軽に購入できる自動販売機といえば、セブンティーンアイスがおなじみだ。駅構内、ショッピングモール、スポーツ施設、観光地などあらゆる場所に設置されている。では、ソフトクリームの自販機で思いつくものは…

  2. スペインのRemy Robotics、ロボットによるバーチャルレストラン「Better Days」を米国で立ち上げ

    ロボット工学、AI、調理工学を組み合わせてレストラン業界の変革を目指すスペイン企…

  3. 【現地レポ】シンガポール展示会(Agri-Food Tech Expo Asia 2023)参加レポート

    2023年10月31日~11月2日の3日間、シンガポールのマリーナベイ・サンズに…

  4. 米ColdSnap、常温ポッドから2分で作れるソフトクリームマシンを年末に発売へ

    カフェや観光地のお土産ショップなどで販売されるソフトクリームには、カップを専用マ…

  5. ネスレが焼きたてのピザを提供する自販機を試験導入

    ネスレが冷凍ピザ製品「DiGiorno」を3分で焼き上げるピザ自動販売機の試験を…

  6. オランダのEatch、1日最大5000食を調理できるロボットキッチンを開発

  7. ZIKIがロボットキッチンのBowlton Kitchensを買収

  8. イスラエル企業Ansāが開発した電波を利用したコーヒー焙煎機e23

  9. 独GoodBytzが開発した1日3,000食を調理できるロボットキッチン

  10. クラフト・ハインツがカスタマイズ可能なソースディスペンサーHEINZ REMIXを発表

  11. 米サラダチェーンSweetgreenが自動レストランをオープン

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