代替プロテイン

  1. モサミートがEUから助成金を授与、Nutrecoと共同で培地コストの1/100削減を見込む

    オランダの培養肉企業モサミートと同社のパートナー・投資会社であり水産飼料大手Nutrecoは、EUから助成金を受けたことを発表した。この助成金は培養肉の開発において最も高価とされる培地コスト削減の研究開発に対する…

  2. 代替母乳のBiomilqがシリーズAで約24億円を調達

    細胞培養により代替母乳を開発するBiomilqがシリーズAで2100万ドル(約2…

  3. 中国の培養肉Joes Future Foodが約12億円を調達、実証プラント建設へ

    中国の培養肉企業Joes Future Food(中国語名:周子未来)がシリーズ…

  4. 細胞培養ソーセージを開発するNew Age Meatsが約28億円を調達、実証プラント建設へ

    培養ソーセージを開発するNew Age Meatsが9月にシリーズAで2500万…

  5. イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが約110億円を調達、今年の調達総額は約305億円に

    イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatは先月、9700万ドル(約110億…

  6. アメリカのマクドナルドがマックプラントを導入!11月から8店舗で試験導入

  7. 牛を使わずに本物と同等のカゼインを開発するエストニア企業ProProtein

  8. フィンランドの研究チームが細胞培養によるコーヒー生産に成功

  9. 微生物とAIで新素材を発見するKingdom Superculturesが約28億円を調達

  10. 精密発酵により代替タンパク質を開発する企業23社

  11. 【世界初】The EVERY Companyが動物由来の卵と同等なアニマルフリー卵タンパク質を発表

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