代替プロテイン

  1. タイ食品大手のCPフーズがイスラエルの培養肉企業フューチャーミートと培養ハイブリッド肉の開発で提携

    イスラエルの培養肉企業フューチャーミート(Future Meat)は23日、タイ最大の農業・食品企業チャロン・ポカパン・フーズ(Charoen Pokphand Foods、以下CPフーズ)との提携を発表した。2…

  2. MeaTechの子会社Peace of Meat、培養肉の実証プラント建設を年内に開始

    イスラエルの培養肉企業MeaTechは、子会社のPeace of Meatが新た…

  3. 【世界初】米The Every Companyがアニマルフリーな卵白を発売

    カリフォルニアを拠点とするThe EVERY Companyは23日、世界初のア…

  4. ネスレはコルビオンと提携して植物由来食品用の素材を微細藻類から探索

     ネスレは、植物由来食品分野を強化していく一歩としてオランダのコルビオンと提携し、アニマルフ…

  5. 米イート・ジャストがシンガポール最大の植物性タンパク質工場の建設を開始

    アメリカ、カリフォルニアを拠点とするイート・ジャストは、シンガポールで新しい生産…

  6. 古細菌の力で二酸化炭素をタンパク質に変換|オーストリア企業Arkeon Biotechnologiesが約8.5億円を調達

  7. 2021年の代替タンパク質投資額は50億ドルとGFIが報告、2020年の約1.6倍に成長

  8. 代替ハチミツの米MeliBioが約6.7億円を調達、今春より生産拡大へ

  9. Better Dairyはアニマルフリーチーズの最前線で約25.8億円を調達

  10. 動物油脂のようにふるまう植物油脂を開発するLypid、約4.7億円のシード資金で年内に市場投入へ

  11. Finless Foodsが約40億円を調達、培養マグロの製造と植物性マグロの販売を拡大へ

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