代替プロテイン

  1. 培養牛肉バーガーで早期の米国上市を目指すSCiFi Foodsが約30億円を調達

    細胞培養による培養牛肉を開発する米SCiFi Foodsは、最初の商品として培養バーガー肉の上市を目指している。同社は先月、シリーズAラウンドでの2200万ドル(約30億円)の資金調達と併せ、社名をArtemysFood…

  2. MeaTech、3Dプリンターによる培養シーフードの開発でUmami Meatsと協業

    バイオ3Dプリンターで培養肉を開発するイスラエルのMeaTechは、3Dプリンタ…

  3. DICがスピルリナ由来ヘムを開発する米BYASに出資を発表

    DICは、藻類由来製品の事業拡大のために米Back of the Yards A…

  4. Wilk、細胞培養乳脂肪を使った「世界初」のヨーグルトを開発するプロジェクトを始動

    細胞培養による代替母乳・ミルクを開発するイスラエルのWilk(旧称Bio Mil…

  5. 菌糸体から代替肉を開発するMushlabsが欧州イノベーション会議から助成金を獲得

    菌糸体を使って代替肉を開発するドイツ企業Mushlabsは先月、スタートアップの…

  6. Remilkがイスラエル食品大手CBCグループと提携、1年以内のイスラエル上市を目指す

  7. 培養シーフードのAvantが約14億円を調達、来年パイロット工場を稼働

  8. Mycorena、マイコプロテイン由来のバター試作品を発表

  9. 米ビヨンドミート、植物ステーキ肉の年内発売を計画

  10. 微生物で世界に挑戦|合成生物学の世界大会iGEM参加のため、東大チームが1000万円の寄付募集を目指す

  11. 英Jack & Bryがジャックフルーツを使った代替切り身魚を発表

精密発酵レポート・好評販売中

最新記事

PAGE TOP