代替プロテイン

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   動物を使わずに「牛乳」を開発するイスラエルRemilkが約11億円を調達

   このニュースのポイント●イスラエルRemilkが約11億円を資金調達●動物を使わず本物そっくりの牛乳を開発●パーフェクトデイと同じ微生物発酵技術を活用●微生物発酵は…

   • 2020/12/15
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
2. 

   香港発の植物肉企業TN Meatが代替肉製品の販売をスタート、中国人のニーズを満たす

   このニュースのポイント●香港に植物肉スタートアッ…

   • 2020/12/12
   • 代替プロテイン, 代替肉
3. 

   昆虫由来の代替タンパク質に取り組むTebritoが約1億円を調達

   このニュースのポイント ●昆虫由来のタンパク質開発に取り組むTebr…

   • 2020/12/10
   • 代替プロテイン
4. 

   空気と電気からタンパク質を作るSolar Foodsが約5億4千万円を調達、2022年までに生産工場稼働へ

   このニュースのポイント●フィンランドSolar …

   • 2020/12/9
   • 代替プロテイン
5. 

   植物性代替肉SavorEatがイスラエルでIPO（上場）、2021年夏までに試験販売を開始

   このニュースのポイント ●植物性代替肉に取り組むイスラエル企業Sav…

   • 2020/12/7
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉
6. 

   米コストコがビヨンドミートボールの取り扱いを一部店舗で開始

   • 2020/12/5
   • 代替プロテイン, 代替肉
7. 

   イート・ジャスト（Eat Just）の培養肉が世界で初めてシンガポールで販売承認を取得

   • 2020/12/3
   • 代替プロテイン, 培養肉
8. 

   米国IPOを目指すMeat-Techが3Dプリンターで10mmの牛脂肪構造の作製に成功

   • 2020/12/1
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 培養肉
9. 

   ユニリーバ、植物性の代替肉・代替乳製品の年間売上目標を約1200億円に

   • 2020/11/30
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
10. 

    動物を使わないチーズを作るChange Foodsが約9100万円を資金調達、生乳市場の破壊へ乗り出す

    • 2020/11/28
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
11. 

    中国ファーストフード大手DicosがStarfieldと提携、植物肉バーガーを全国で一斉発売

    • 2020/11/25
    • 代替プロテイン, 代替肉