代替プロテイン

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   カナダのBurcon NutraScienceはヒマワリの圧搾粕から高純度なタンパク質を生産

   カナダのBurcon NutraScienceはヒマワリの種から高品質なタンパク質成分を開発するために、Proteins Industries Canadaから共同投資を受けたことを発表した。Burconは100…

   • 2022/5/3
   • Foovo Deep, アグテック, アップサイクル, 代替プロテイン
2. 

   Alt Farmは3Dプリンターで作った植物代替和牛で2023年の上市を計画

   香港科技大学からうまれたAlt Farmは3Dプリンター技術の活用を進める会社で…

   • 2022/5/2
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉
3. 

   ドイツのBluu Seafoodと中国のCellXが「細胞農業を現実のものとする」ために協業

   ドイツの培養魚企業Bluu Seafoodと中国の培養肉企業CellXは今月、持…

   • 2022/4/29
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
4. 

   そら豆を原料に代替卵を開発するPerfeggtが約4.9億円を調達

   ドイツの代替卵スタートアップ企業Perfeggtは先月、プレシードラウンドの調達…

   • 2022/4/26
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
5. 

   「食品発酵業界のボトルネック解消」を目指すplanetaryが約10億円を調達

   スイス、ジュネーブを拠点とするスタートアップ企業planetary（プラネタリー…

   • 2022/4/25
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
6. 

   Upside Foodsが業界史上最大の約510億円を調達、年内の培養肉市販化を目指してスケールアップを加速

   • 2022/4/22
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
7. 

   Haofoodはピーナツを使用した代替チキンで約4.5億円を調達

   • 2022/4/21
   • 代替プロテイン, 代替肉
8. 

   イスラエル政府が培養肉コンソーシアムに約23億円の助成金を提供

   • 2022/4/21
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
9. 

   Betterland foodsがパーフェクトデイのアニマルフリーなホエイタンパク質を使ったチョコレートバーを発売

   • 2022/4/20
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
10. 

    【5/17】廉価な成長因子を開発するスタートアップNUProtein社セミナー開催のお知らせ

    • 2022/4/19
    • セミナー, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
11. 

    再生医療学会・培養肉シンポジウムレポート｜再生医療研究者が「培養肉」をテーマに集結

    • 2022/4/18
    • Foovo Deep, セミナー, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ