代替プロテイン

  1. オランダのビーガンシーフードスタートアップMonkeys by the Seaが約5700万円を調達、ビーガンツナなどの販売へ

    オランダのビーガンシーフード企業であるMonkeys by the Seaが、プレシード・ラウンドを完了。50万ドル(約5700万円)の資金を調達した。ラウンドはPlantbase VCのWillem Blom氏…

  2. モサミートがEUから助成金を授与、Nutrecoと共同で培地コストの1/100削減を見込む

    オランダの培養肉企業モサミートと同社のパートナー・投資会社であり水産飼料大手Nu…

  3. 代替母乳のBiomilqがシリーズAで約24億円を調達

    細胞培養により代替母乳を開発するBiomilqがシリーズAで2100万ドル(約2…

  4. 中国の培養肉Joes Future Foodが約12億円を調達、実証プラント建設へ

    中国の培養肉企業Joes Future Food(中国語名:周子未来)がシリーズ…

  5. 細胞培養ソーセージを開発するNew Age Meatsが約28億円を調達、実証プラント建設へ

    培養ソーセージを開発するNew Age Meatsが9月にシリーズAで2500万…

  6. イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが約110億円を調達、今年の調達総額は約305億円に

  7. アメリカのマクドナルドがマックプラントを導入!11月から8店舗で試験導入

  8. 牛を使わずに本物と同等のカゼインを開発するエストニア企業ProProtein

  9. フィンランドの研究チームが細胞培養によるコーヒー生産に成功

  10. 微生物とAIで新素材を発見するKingdom Superculturesが約28億円を調達

  11. 精密発酵により代替タンパク質を開発する企業23社

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