フードロス

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   青果物の鮮度を延ばす“未来の冷蔵庫”Tomorrow Fridge｜2つのアプローチでフードロスを削減

   シアトルを拠点とするスタートアップTomorrowは、フードロスを削減する従来とは異なる“未来の冷蔵庫”「Tomorrow Fridge」を開発している。青果物の鮮度を保持するソリューションとしてはスプレータイプ…

   • 2025/1/9
   • フードロス
2. 

   【参加レポート】第5回フードテックWeek：次世代型綿あめ製造機、デザインドリンク、アップサイクル食品まで

   「第5回フードテックWeek」が2024年11月20日から3日間、幕張メッセで開…

   • 2024/11/20
   • 3Dプリンター, アップサイクル, フードテック, フードロス, レストランテック, ロボット, 独自レポ
3. 

   農水省がマイコプロテイン、料理ロボット、代替肉、廃棄野菜活用などのフードテック企業へ補助金を交付｜中小企業イノベーション創出推進事業第2回採択結果

   農林水産省中小企業イノベーション創出推進事業の第2回公募の採択結果が発表された。…

   • 2024/10/20
   • アグテック, アップサイクル, ゲノム編集, フードロス, レストランテック, ロボット, 代替プロテイン
4. 

   国内最大級のフードテックイベントSKS JAPAN 2024が10月24日-26日に東京・オンラインで開催

   2024年10月24日（木）～26日（土）に「SKS JAPAN 2024 -G…

   • 2024/10/11
   • 3Dプリンター, AI, アップサイクル, キッチンOS, フードテック, フードロス, レストランテック, ロボット, 代替プロテイン, 新しい食
5. 

   Fresh Insetがペルーで鮮度保持ソリューション「Vidre+」を登録

   鮮度保持ソリューションVidre+を開発したポーランド企業Fresh Inset…

   • 2024/8/1
   • Foovo Deep, アグテック, フードロス
6. 

   鮮度延長コンテナを開発した米RipeLocker、エクアドル進出に向けて物流業者AgroIdeasと提携

   • 2024/7/14
   • Foovo Deep, アグテック, フードロス
7. 

   Fresh Insetが開発した食品鮮度保持技術Vidre+Complex、ポストハーベスト業界を超えた包装革命に期待｜セミナーレポート

   • 2024/4/25
   • Foovo Deep, アグテック, セミナー, フードロス, 独自レポ
8. 

   ポーランド企業Fresh Insetセミナー動画（英語）｜2024年4月開催

   • 2024/4/24
   • Foovo Deep, セミナー, フードロス, 独自レポ
9. 

   【4/23】ポーランド企業Fresh Inset：ウェビナー開催のお知らせ｜食品の鮮度を延長する最新技術

   • 2024/3/27
   • セミナー, フードテック, フードロス
10. 

    果物の鮮度保持シールStixFRESHを開発する米Ryp Labs、ベリー向けに商用化を発表

    • 2024/3/19
    • アグテック, フードロス
11. 

    ポーランドのFresh Insetが開発した鮮度保持シール「Vidre+」: 葉物野菜の鮮度を24日間に延長

    • 2024/2/21
    • Foovo Deep, アグテック, フードロス