代替乳製品・代替卵

  1. アニマルフリーな乳製品を開発する英Better Dairyが約2億2千万円を資金調達

    このニュースのポイント イギリスBetter Dairyが約2億2千万円を資金調達 動物を使わない乳製品を開発 2022年初頭までの市販化が目標 パーフェクトデイと同じ…

  2. 細胞を培養して代替母乳を開発するTurtleTreeが約6億3千万円を調達

    このニュースのポイント●代替母乳を開発するシンガ…

  3. アニマルフリーな乳タンパク質を開発するイスラエルRemilkが約11億円を調達

    イスラエルを拠点とするRemilkがシリーズAラウンドで11…

  4. ユニリーバ、植物性の代替肉・代替乳製品の年間売上目標を約1200億円に

    このニュースのポイント●ユニリーバが植物由来食品…

  5. 動物を使わないチーズを作るChange Foodsが約9100万円を資金調達、生乳市場の破壊へ乗り出す

    このニュースのポイント ●Change Foodsがプレシードで約9…

  6. ビル・ゲイツも出資|細胞培養により代替母乳の開発を目指すBiomilqとは

  7. 代替卵イート・ジャストが欧州進出へ向けて加速、EUの承認待ち

  8. ケーキも作れる代替卵のスタートアップZero Eggが約5億2千万円を資金調達

  9. ひよこ豆由来のタンパク質を開発するInnovoProが約3億円を追加調達、生産設備の拡充を目指す

  10. チリのNotCoが米国進出、全米のホールフーズで代替ミルクの販売を開始

  11. インポッシブルフーズが開発中の代替ミルク・Impossible Milkを発表、2021年に研究チーム倍増へ

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