代替肉

1. 

   培養牛肉バーガーで早期の米国上市を目指すSCiFi Foodsが約30億円を調達

   細胞培養による培養牛肉を開発する米SCiFi Foodsは、最初の商品として培養バーガー肉の上市を目指している。同社は先月、シリーズAラウンドでの2200万ドル（約30億円）の資金調達と併せ、社名をArtemysFood…

   • 2022/7/20
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
2. 

   MeaTech、3Dプリンターによる培養シーフードの開発でUmami Meatsと協業

   バイオ3Dプリンターで培養肉を開発するイスラエルのMeaTechは、3Dプリンタ…

   • 2022/7/19
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
3. 

   DICがスピルリナ由来ヘムを開発する米BYASに出資を発表

   DICは、藻類由来製品の事業拡大のために米Back of the Yards A…

   • 2022/7/18
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚
4. 

   菌糸体から代替肉を開発するMushlabsが欧州イノベーション会議から助成金を獲得

   菌糸体を使って代替肉を開発するドイツ企業Mushlabsは先月、スタートアップの…

   • 2022/7/13
   • Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
5. 

   Mycorena、マイコプロテイン由来のバター試作品を発表

   マイコプロテインを活用した代替肉を製造、販売するスウェーデン企業Mycorena…

   • 2022/7/6
   • Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
6. 

   米ビヨンドミート、植物ステーキ肉の年内発売を計画

   • 2022/7/5
   • 代替プロテイン, 代替肉
7. 

   英Jack & Bryがジャックフルーツを使った代替切り身魚を発表

   • 2022/7/2
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚
8. 

   バイオテック企業が培養ペットフードを開発するGood Dog Foodを設立

   • 2022/6/29
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
9. 

   Joes Future Foodが中国初の培養豚バラ肉を発表、中国政府も細胞農業を重視

   • 2022/6/28
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
10. 

    細胞シート工学で培養肉を開発するEvolved Meatsが約2.7億円を調達

    • 2022/6/23
    • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
11. 

    バイオ3Dプリンターで代替肉を開発するスペイン企業Cocuusが約3.5億円を調達

    • 2022/6/21
    • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉