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分子農業企業Moolec Scienceが豚肉タンパク質を作る大豆「Piggy Sooy」を発表

 

イギリスの分子農業スタートアップMoolec Scienceは先月、動物タンパク質を生産する新たな大豆プラットフォーム「Piggy Sooy」を発表した。

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アイキャッチ画像の出典：Moolec Science

 

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